Anda sedang mencari ide resep soto iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto iga sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Soto Iga Sapi enak lainnya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Ikutan ngramein #RecookSotoBetawi_SMG resep Ibu Tatik A dari komunitas Yogyakarta yang kapan hari Live Cooking Demo lewat IG.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Iga Sapi memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Iga Sapi:

1. Sediakan 1 kg iga sapi
2. Ambil 500 gram gajih /lemak sapi
3. Gunakan 1 bonggol bunga kol
4. Sediakan 100 gram buncis
5. Ambil 3 buah wortel
6. Gunakan 1 buah tomat
7. Sediakan 1 buah jeruk nipis
8. Sediakan Secukupnya daun seledri dan daun bawang
9. Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
10. Sediakan Bumbu halus :
11. Gunakan 12 siung bawang merah
12. Gunakan 5 siung bawang putih
13. Siapkan 1 SDM ketumbar
14. Siapkan 1 sdt merica
15. Sediakan 1/2 sdt jintan
16. Gunakan 1 ruas kunyit
17. Gunakan Bumbu cemplung:
18. Gunakan 2 Batang sereh (geprek)
19. Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
20. Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
21. Sediakan 6 lembar daun jeruk
22. Ambil 3 butir kapulaga
23. Sediakan 2 butir cengkeh
24. Gunakan 2 butir pekak/bunga Lawang
25. Ambil 1/2 ruas kayu manis

Buka puasa pakai soto seger enak kali yaa. Qodarullah di freezer masih ada iga sapi. Siram dengan kuah soto dan daging sapi. Tambahkan bawang merah goreng, koya serta kucuran jeruk nipis.

Cara membuat Soto Iga Sapi:

1. Marinasi iga sapi dan lemak dengan jeruk nipis dan garam diamkan 10 menit, lalu rebus sebentar agar darah yang ada pada iga sapi keluar lalu buang air pertama. Kemudian rebus lagi iga sapi dan lemak sampai benar-benar empuk. Di rebusan kedua saya memasukan beberapa sereh yang sudah di geprek agar wangi.
2. Potong-potong semua sayurannya dan cuci sampai bersih lalu tiriskan
3. Panaskan wajan, lalu tumis bahan cemplung dan bumbu halus sampai wangi.
4. Selanjutnya masukan bumbu yang sudah di tumis tadi kedalam rebusan iga sapi dan lemak sapi.
5. Masukan wortel dan buncis tunggu keduanya sedikit matang baru masukan bunga kol masak sampai semuanya matang.
6. Lalu masukan tomat, daun seledri, daun bawang, garam dan gula pasir. Setelah semuanya masak matikan api dan sajikan dalam mangkok, selamat menikmati.

Baca Juga: Resep Sop Iga Sapi Kuah Gurih Nikmat dan Lezat. Cara membuat sambal soto: Rebus secukupnya cabe, lalu uleg hingga halus. Bagaimana, tidak terlalu sulitkan resep soto. Cara Membuat Soto Sapi - Soto menjadi salah satu hidangan favorit bagi setiap kalangan, baik itu anak-anak hingga dewasa. Makanan berkuah ini memiliki cita rasa yang tidak perlu untuk diragukan lagi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!