Sedang mencari ide resep kue cubit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cubit yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kue cubit is a Southeast Asian snack, originating from Indonesia. It is common snack food served in many Indonesian cities. The sellers of this snack usually operate near schools or traditional markets.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cubit, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue cubit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue cubit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue cubit menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue cubit:

1. Ambil 150 gr tepung terigu
2. Siapkan 1 biji telor
3. Sediakan 1 sdt baking powder
4. Ambil 1 sdm mentega cair
5. Siapkan 3 sdm gula pasir (bisa ditambah)
6. Siapkan secukupnya air matang / susu cair
7. Ambil topping : sesuai selera (aku pakai meses)

Adonan dimasukkan dalam cetakan baja, dan dalam beberapa menit telah masak. Liat resep ini, ditulis lembut banget. Pas dicoba, ya memang hasilnya lembut banget jadinya. Ga terlalu seret kaya yang di abang abang jualan.

Langkah-langkah menyiapkan Kue cubit:

1. Kocok telur + gula sampai berbusa lalu tambahkan baking powder kocok lagi sampai merata
2. Lalu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai habis dan tuang mentega cair aduk sampai rata
3. Tambahkan susu cair / air (adonan jangan terlalu encer)
4. Lalu panaskan teflon dan tuang adonan dengan sendok sayur..
5. Setiap adonan beri topping diatas nya lalu tutup teflon nya biarkan adonan matang lalu angkat

Kue cubit yang hampir matang kemudian tambahkan topping sesuai dengan keinginan Anda. Tutup lagi kemudian biarkan hingga benar-benar matang. Cungkil kue cubit laba-laba dengan hati-hati. Gunakan alat yang berujung tipis dan melebar. Kue cubit ini masih banyak diedarkan di pinggir jalan untuk mereka yang ingin bernostalgia akan masa kecilnya yang selalu menanti penjual kue cubit ini datang ke rumah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue cubit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!