Sedang mencari ide resep ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Ayam ungkep goreng Kalasan merupakan ayam goreng yang diungkap menggunakan air kelapa dan asam jawa. mempunyai rasa yang khas dan empuk. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Cara membuat ayam goreng kalasan : Bersihkan dan potong ayam menjadi enam bagian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa) menggunakan 8 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa):

1. Gunakan 1/2 kg daging ayam
2. Ambil 350 ml air kelapa
3. Ambil 1 sdt garam
4. Siapkan Secukupnya gula pasir
5. Sediakan 1/4 sdt soda kue
6. Gunakan 👉 Bumbu halus:
7. Ambil 3 siung bawang putih
8. Siapkan 3 siung bawang merah

Ayam Goreng Kalasan bumbunya menurut saya mirip dengan bumbu baceman. Yang membedakan, Ayam Goreng Kalasan menggunakan santan. Rebus ayam dengan bumbu ungkep dengan api kecil hingga empuk dan air berkurang. Ayam negeri oke, ayam kampung jelas mau banget.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa):

1. Tumis bumbu halus, garam dan gula pasir hingga matang dan harum. Masukan soda kue dan ayam, aduk rata, masukan air kelapa, aduk rata, tutup dan masak hingga surut.
2. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ungkepan ayam air kelapa hingga matang kecoklatan. (hasil goreng ayam kecoklatan itu dari air kelapa). Rasaya ayam goreng ungkepan air kelapa enak gurih manis 😋

Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Menggoreng ayam: tiriskan ayam dari bumbu ungkep, pastikan tidak banyak kandungan air agar tidak. Ayam goreng kalasan merupakan salah satu menu yang berasal dari daerah Yogyakarta. Masakan ini memiliki aroma yang sangat khas dan rasa gurih yang begitu lezat. Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan Khas Sleman - DIY enak lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!