Anda sedang mencari ide resep kue kering manis gurih edisi love/cinta #bikinramadanberkesan ☺️❤️ yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kering manis gurih edisi love/cinta #bikinramadanberkesan ☺️❤️ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kering manis gurih edisi love/cinta #bikinramadanberkesan ☺️❤️, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue kering manis gurih edisi love/cinta #bikinramadanberkesan ☺️❤️ yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue kering manis gurih edisi love/cinta #bikinramadanberkesan ☺️❤️ yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Kering Manis Gurih Edisi Love/Cinta #BikinRamadanBerkesan ☺️❤️ memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Kering Manis Gurih Edisi Love/Cinta #BikinRamadanBerkesan ☺️❤️:

1. Gunakan 100 gram roombutter/Dutch butter (saya pakai Wijsman
2. Siapkan 100 gram butter/mentega (saya pakai Elle Vire yang salted)
3. Siapkan 100 gram butter mix (campuran butter/mentega dengan margarine, banyak dijual di toko perlengkapan kue)
4. Gunakan (jika tidak ada roombutter dan butter, bisa menggunakan margarine semuanya)
5. Siapkan 2 butir kuning telur (saya pakai telur Selenium Organik, bisa juga pakai telur Omega 3 - telur-telur jenis ini mempunyai kuning telur yang cantik berwarna agak jingga/orange)
6. Gunakan (jangan lupa taruh telurnya di kulkas dulu ya moms supaya kuning telurnya lebih “ngumpul” karena suhu dingin, jadi mudah dipisahkan dari bagian putihnya)
7. Sediakan 2 sachet susu kental manis putih (bisa ditambahkan 1 sachet lagi kalau suka manis)
8. Sediakan 100 gram gula kastor/gula halus (bisa ditambahkan lagi kalau suka manis)
9. Sediakan 350 gram tepung terigu protein sedang (saya pakai Bogasari Kunci Biru)
10. Gunakan 100 gram tepung tapioka (saya pakai merk Alini)
11. Sediakan 1 sdt vanili bubuk
12. Gunakan 75 gram keju parmesan
13. Sediakan Bahan pelengkap:
14. Gunakan 1 butir kuning telur, 1 sdm susu kental manis, dan 1 sdm minyak untuk olesan
15. Siapkan Choco chip secukupnya untuk topping (saya pakai merk L’agie)

Langkah-langkah menyiapkan Kue Kering Manis Gurih Edisi Love/Cinta #BikinRamadanBerkesan ☺️❤️:

1. Mix atau kocok roombutter, mentega, butter mix, kuning telur, susu kental manis, gula halus, vanili, dan keju parmesan sampai rata dengan kecepatan rendah (bisa juga dikocok dengan pengocok telur atau spatula).
2. Campur tepung terigu dan tapioka di wadah terpisah dan aduk sampai rata.
3. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil terus mengaduk adonan sampai kalis. Jika dirasa adonan kurang kalis, bisa ditambahkan terigu lagi secukupnya.
4. Siapkan loyang yang sebelumnya sudah diolesi margarine dan terigu atau dilapisi baking paper (pilih salah satu saja ya, dioles margarine atau dilapisi kertas).
5. Cetak adonan menggunakan cetakan bentuk hati/love dengan ketebalan kira-kira 0.75 cm (tidak sampai 1 cm ya moms supaya tidak terlalu tebal dan lebih crunchy). Taruh di atas loyang.
6. Oles setiap potongan kue love dengan bahan olesan dan taruh 1 buah choco chip di atasnya. Kue bisa dioles lebih dari 1x (bisa 2-3x) supaya tampilan kue lebih kinclong 🤩.
7. Bakar di oven yang sudah panas sebelumnya (sekitar 150-180 derajat celcius) selama 20 menit atau sampai matang (tergantung jenis dan suhu oven). Kalau pakai oven kompor atau oven tangkring (otang), api kompornya kecil aja moms. Selama kue di dalam oven, ubah-ubah posisi loyang supaya kue matang merata. Jika ada beberapa kue yang sudah matang (bagian bawah kue berwarna coklat dan terlihat “garing”), keluarkan dari oven ya moms, tidak perlu menunggu kue lainnya di loyang tersebut matang semua.
8. Keluarkan kue dari oven dan dinginkan di suhu ruangan. Setelah kue benar-benar dingin, simpan di dalam wadah tertutup. Jangan simpan kue kering yang masih panas atau hangat ke dalam wadah tertutup ya moms karena akan membuat kue menjadi liat/alot (ada suara derit saat dikunyah) alias tidak crunchy.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue kering manis gurih edisi love/cinta #bikinramadanberkesan ☺️❤️ yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!