Anda sedang mencari inspirasi resep kembung bakar + sambal tombur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembung bakar + sambal tombur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembung bakar + sambal tombur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kembung bakar + sambal tombur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kembung bakar + sambal tombur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kembung Bakar + Sambal Tombur menggunakan 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kembung Bakar + Sambal Tombur:

1. Ambil 1 kilo ikan kembung segar, saya isi 3 ekor
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
3. Ambil 1 sdm garam
4. Gunakan Bahan sambal :
5. Sediakan 15 buah cabai keriting
6. Siapkan 10 buah cabai rawit
7. Siapkan 1 buah bunga kecombrang / rias
8. Ambil 6 butir bawang merah
9. Gunakan 4 butir bawang putih
10. Ambil 4 butir kemiri
11. Gunakan 2 lembar daun jeruk
12. Gunakan 1 sdt air jeruk nipis
13. Gunakan secukupnya garam

Langkah-langkah menyiapkan Kembung Bakar + Sambal Tombur:

1. Bersihkan ikan, lalu lumuri garam dan air jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 15 menit.
2. Bersihkan semua bahan untuk sambal.
3. Iris bunga kecombrang / rias.
4. Rebus hingga matang : cabai keriting, cabai rawit, bunga rias, bawang merah.
5. Sangrai bawang putih dan kemiri.
6. Haluskan bahan yang telah direbus dan bahan yang telah disangrai. Bisa menggunakan ulegan atau blender.
7. Jika sudah halus, tambahkan garam dan air jeruk nipis, siap disajikan.
8. Ikan yang telah didiamkan sebelumnya, bilas dengan air lalu bakar hingga kering.
9. Ikan dan sambal siap disajikan dengan nasi panas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kembung Bakar + Sambal Tombur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!