Sedang mencari inspirasi resep kue nastar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue nastar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue nastar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue nastar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue nastar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Nastar memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Nastar:
Sediakan 100 gr BOLA Tepung Tapioka
Gunakan 300 gr tepung terigu BOLA salju
Sediakan 175 gr butter
Ambil 125 gr margarine
Siapkan 70 gr gula halus
Sediakan 100 gr susu bubuk
Siapkan 3 btr kuning telur
Sediakan Bahan Selai Nanas:
Sediakan 2 buah nanas utuh diparut
Gunakan 200 gr gula pasir
Siapkan 2 btng Kayu manis
Ambil Pelengkap:
Siapkan Kuning telur
Siapkan Keju parut sebagai taburan
Siapkan gulung Cetakan nastar
Langkah-langkah menyiapkan Kue Nastar:
Cara membuat selai nanas: - - - Masak parutan nanas dengan api kecil hingga air menyusut. Tambahkan kayu manis dan gula, aduk hingga selai kering. - - Timbang selai hingga 3 gr lalu bulat bulatkan.
Cara membuat adonan:
Dengan menggunakan mixer, campur butter, margarine dan gula halus hingga tercampur rata (1-2 menit), kemudian masukkan kuning telur satu per satu, kocok hingga rata.
Campurkan BOLA Tepung Tapioka, Tepung Terigu BOLA Salju dan susu bubuk, aduk dengan menggunakan sendok kayu.
Ambil adonan secukupnya lalu masukkan ke dalam cetakan agar menjadi bentuk panjang dan bergaris.
Potong adonan menjadi sekitar 7 cm, beri sedikit isi selai nanas kemudian gulung.
Panggang pada suhu 150’ selama 25-30 menit kemudian keluarkan dari oven.
Oles bagian permukaan kue mengunakan kuning telur lalu taburi dengan parutan keju.
Panggang kembali pada suhu 100’ selama 10 menit kemudian keluarkan dari oven dan dinginkan.
Kue Nastar Tapioka siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Nastar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!