Anda sedang mencari inspirasi resep kue cubit/terangbulan/dorayaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cubit/terangbulan/dorayaki yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cubit/terangbulan/dorayaki, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue cubit/terangbulan/dorayaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep DORAYAKI (tanpa cetakan). awalnya karena rasa penasaran saya dan suami tentang dorayaki. saya menemukan resep dari sumber favorit saya untuk masakan jepang, cooking with dog. Berbahasa Inggris, dengan chef dari Jepang. Saya coba Dan bandingkan dengan resep lain.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue cubit/terangbulan/dorayaki yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan kue cubit/terangbulan/dorayaki memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan kue cubit/terangbulan/dorayaki:
- Ambil 12 sdm tepung terigu protein tinggi
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 80 ml susu
- Gunakan 1/2 sdt soda kue
- Gunakan 5 sdm gula
- Ambil sedikit garam
- Siapkan esen pandan
Kue dorayaki berasal Jepang. hidangan kue ini memiliki bentuk yang hampir mirip dengan kue apem di tanah air, yang membedakannya hanyalah bagian isiannya. Isian dari kue dorayaki umumnya berbeda-beda tergantung dengan selera. Kita bisa menambahkan keju, coklat, selai dan masih banyak lagi. Sehingga penyajian kue dorayaki akan terasa lebih lezat.
Langkah-langkah membuat kue cubit/terangbulan/dorayaki:
- Campur semua bahan jadi satu
- Aduk hingga tercampur rata dan halus
- Diamkan 30 menit
- Siapkan cetakan takoyaki, olesi mentega, lap menggunakan tissu,kalau pkai teflon bisa juga ya, nanti jd terang bulan,
- Tuang dlm cetakan/teflon uk 20 cm, gunakan api sedang -+ 1 menit sampai tekstur permukaan berongga(ditutup ya), kecilkan api (kecil sekali) tutup dan tggu matang. Oleskan topping
Kue berbentuk bulat agak menggembung di bagian tengahnya ini memang sejak lama terkenal di Indonesia, apalagi sejak muncul di film animasi Doraemon dan menjadi salah satu makanan favoritnya. Selain terkenal menjadi kue favorit kucing lucu bernama Doraemon, kenalan yuk, dengan sejarah dan fakta dari dorayaki ini. Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta. Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan. Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue cubit/terangbulan/dorayaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
