Lagi mencari inspirasi resep apem selong/serabi solo takaran gelas belimbing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal apem selong/serabi solo takaran gelas belimbing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apem selong/serabi solo takaran gelas belimbing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan apem selong/serabi solo takaran gelas belimbing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat apem selong/serabi solo takaran gelas belimbing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Apem Selong/serabi solo takaran gelas belimbing memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Apem Selong/serabi solo takaran gelas belimbing:

1. Gunakan Bahan 1:
2. Sediakan 100 ml Air kelapa
3. Ambil 1 sendok teh Fermipan
4. Ambil Bahan kering:
5. Siapkan Tepung beras 1 1/4 gelas belimbing (125 gr)
6. Gunakan 1/4 gelas belimbing Tepung tapioka
7. Sediakan Gula 7,5 sendok makan munjung
8. Sediakan 1 sendok teh Vanili
9. Ambil 1 butir telur
10. Ambil Bahan cair
11. Ambil 65 ml Kara
12. Siapkan 215 ml Air putih
13. Sediakan Pandan
14. Gunakan 1 sendok teh Garam

Cara membuat Apem Selong/serabi solo takaran gelas belimbing:

1. Campur fermipan dengan air kelapa sampai berbuih kurang lebih 15 menit
2. Sambil menunggu air kelapa difermentasi, campur kara+air putih+pandan+garam, aduk rata, panaskan sampai mendidih (jangan sampai pecah santannya), angkat diamkan sampai hangat2 kuku.
3. Campurkan semua bahan kering, aduk rata.
4. Tuangkan air kelapa pada campuran bahan kering, mixer pakai kecepatan 1selama 5 menit, tuang santan hangat sambil melanjutkan mixer selama 10.menit. (ingat santan tidak boleh keadaan panas dituang nanti adonannya jadi padat)
5. Tutup adonan dengan serbet basah / plastik wrapping diamkan 2 jam
6. Siapkan cetakan, panaskan dengan api kecil, tunggu sampai benar-benar panas, oleskan margarin dengan kuas, lalu tuang 2 sendok sayur, tekan dan putar2 tengahnya untuk menciptakan renda apem
7. Setelah semua di isi, tutup cetakan, tunggu sampai semua kering, pinggiran jadi cokelat, lalu cungkil pelan dengan sendok/Sutil kecil
8. Untuk topping suka-suka ya, saya pakai topping Meises, coklat, kacang, gula pasir, saya tabur setelah saya selesai buat renda pinggiran saat masih basah adonan di cetakan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat apem selong/serabi solo takaran gelas belimbing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!