Lagi mencari ide resep bakso malang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso malang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso malang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakso malang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso malang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Malang memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso Malang:

1. Ambil 1 kg daging sapi bagian has dalam (setor ke tempat penggilingan)
2. Sediakan 📍Membuat goreng /somay
3. Siapkan 20 lembar kulit pangsit
4. Siapkan 10 sdm daging sisa untuk membuat pentol
5. Siapkan 10 sdm tepung tapioka
6. Sediakan 2 sdm terigu
7. Siapkan 2 putih telur (kebetulan punya stok)
8. Gunakan 3 batang daun bawang iris tipis
9. Sediakan 1 bh wortel parut keju/bisa diganti rebung
10. Sediakan 2 sdt garam, pala bubuk, merica, kaldu jamur
11. Sediakan 2 sdm saus tiram
12. Gunakan 1 sdm minyak wijen
13. Sediakan 📍 bahan pelengkap
14. Gunakan Lontong
15. Ambil Mie kuning
16. Sediakan Bawang merang goreng
17. Gunakan Seledri rajang
18. Ambil Saus tomat
19. Sediakan Sambal
20. Ambil Kecap

Cara membuat Bakso Malang:

1. Cuci bersih daging. (aku ke penggilingan daging ya jadi udah dobumbuin disana, kalo pake blender bisa juga pake es batu katanya;) jadinya begini ya kalo ke tempat penggilingan.
2. Didihkan air, dan cetak bakso dengan cara di pungut ditangan(cuci bersih tangan dulu ya moms :D)
3. Angkat jika sudah mengapung
4. Langsung pindah di air es agar proses masaknya berhenti, jadi tekstur nya gak padat
5. Sisa adonan saya bikin sumay. Dengan takaran diatas.tambah wortel parut, daunbawang rajang halus, garam, saus tiram dan minyak wijen. Bungkus kulit pangsit yg sebelumnya dicuci dg air dibaskom.
6. Bisa juga digoreng. ;) Jadi gorengan 🤪🤪🤪😍😍
7. Sajikan hangat
8. Bersama kuah (dari rebusan tulang), isian pentol, sumay,sumay goreng, sambal, daun seledri dan bawang gorengggg ;)) yummy hangat hangatttt

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso malang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!