Lagi mencari inspirasi resep tahu baso aci yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu baso aci yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu baso aci, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu baso aci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Bosan dengan sajian Tahu dibuat gitu-gitu aja? Yuk bikin kreasi Tahu supaya banyak yang suka. Tahu Bakso Aci enak dan hemat ini masih jadi kesukaan banyak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu baso aci sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu Baso Aci menggunakan 12 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Baso Aci:

1. Ambil 10 buah tahu putih yang kotak, digoreng dulu
2. Gunakan 5 sdm tepung terigu protein rendah/sedang
3. Sediakan 2 sdm tepung beras
4. Sediakan 6-8 sdm tepung tapioka
5. Gunakan 3 siung bawang putih
6. Ambil 15 butir merica kasar
7. Sediakan secukupnya Garam
8. Sediakan 50 gram daging sapi/ayam, dicincang halus
9. Siapkan 1 batang bawang prei, dirajang tipis
10. Sediakan 1 butir telur
11. Siapkan Penyedap rasa (opsional)
12. Siapkan 100 ml air

Biasanya, bakso aci ini disajikan dengan kuah kaldu hangat serta topping lain yang khas. Seperti siomay kering, tahu coklat, hingga. Bakso aci merupakan jajanan yang terkenal berasal dari Garut. Teksturnya kenyal dibuat dari tepung sagu.

Cara menyiapkan Tahu Baso Aci:

1. Haluskan bawang putih, merica kasar dan garam.
2. Didihkan air, masukkan bumbu halus, rebus sebentar.
3. Matikan kompor, masukkan campuran tepung terigu dan tepung beras, bawang prei yang sudah dirajang, dan daging cincang.
4. Aduk rata dengan sendok kayu.
5. Campurkan tepung tapioka ke adonan tersebut. Jika sudah mulai hangat, campur menggunakan tangan. Tidak usah sampai kalis, yang penting tercampur saja. Tekstur yang diharapkan tidak terlalu kering atau basah, tidak kalis, tapi tercampur rata.
6. Potong tahu yang sudah digoreng jadi dua. Saya memotongnya menjadi segitiga.
7. Keluarkan isi tahu menggunakan sendok, yang kita pakai hanya kulitnya. Tak perlu terlalu bersih, yang penting bisa diisi adonan baso aci.
8. Isikan adonan baso aci ke kulit tahu menggunakan sendok. Bantu tekan dan ratakan dengan tangan.
9. Siapkan kukusan.
10. Kukus tahu baso aci selama 5 menit.
11. Angkat dan letakkan di piring. Jika ingin digoreng dahulu, lapisi dengan adonan tepung terigu yang cair sedikit kental. Tapi dikukus saja sudah enak.
12. Sisa isi tahu bisa dibuat otak-otak, tinggal mencampurkannya dengan sisa adonan tahu baso aci jika masih ada. Lalu dibentuk, direbus sebentar, dan digoreng. Tapi saya langsung goreng saja.
13. Hidangkan bersama saos tomat atau sambal.

Sering digunakan untuk topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Ada juga bakso tahu dan bakso aci yang sedikit menyimpang dari pakem bakso daging berkuah, tetapi Ingin tahu bagaimana cara membuat bakso sendiri? Berikut ini kami tampilkan aneka cara. Perpaduan bakso aci, bakso sapi hingga tahu dengan kuah pedas mampu menggoyang lidah penikmatnya. Nah, bagi kalian yang ingin mencicipi bakso aci, berikut ini empat rekomendasi bakso.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Baso Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!