Lagi mencari ide resep bakso malang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso malang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso malang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso malang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso malang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Malang menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakso Malang:

1. Sediakan Mie telur kuning rebus
2. Gunakan Bihun rebus
3. Sediakan Sawi dan atau Toge rebus
4. Gunakan Kulit pangsit
5. Gunakan 6 potong tahu coklat
6. Siapkan Sedikit minyak wijen
7. Gunakan Sedikit daun bawang iris tipis
8. Sediakan Air untuk merebus bakso
9. Ambil Bakso
10. Gunakan 300 gram daging sapi
11. Gunakan 5 blok kotak es batu hancurkan
12. Sediakan 4 sdm tepung tapioka
13. Ambil 3 siung bawang putih goreng
14. Ambil 1 siung bawang merah goreng
15. Sediakan 1/2 sdt merica
16. Siapkan 1.5 sdt garam
17. Sediakan 1/2 sdt baking powder
18. Gunakan 2/3 putih telur (kira-kira, 1 kebanyakan)
19. Gunakan Kuah Bakso
20. Ambil 4 bawang putih goreng haluskan
21. Ambil 70 gram lemak kambing (bisa skip)
22. Ambil Secukupnya garam, merica, dan kaldu
23. Siapkan 1 batang daun bawang potong

Cara membuat Bakso Malang:

1. Bakso: Haluskan bakso dengan es batu dan duo bawang goreng. Campurkan dengan sisa bahan bakso.
2. Didihkan air, lalu kecilkan api. Bagi 2 adonan bakso. Ambil 100 gram adonan bakso untuk dibuat pangsit. Sisa adonan bakso dibentuk bakso, cemplungkan ke air. Setelah adonan bakso habis besarkan kembali api kompor, tunggu semua bakso mengapung. Lalu tambahkan seluruh bahan kuah bakso. Koreksi rasa.
3. Pangsit: tambahkan sedikit minyak wijen dan irisan tipis daun bawang pada 100 gram bahan bakso tadi. Masukkan ke dalam kulit pangsit dan tahu. Bagi 2 untuk di goreng dan rebus.
4. Sambal: rebus cabe rawit dan 1 bawang putih. Haluskan dengan ulek tangan. Tambahkan air kuah bakso.
5. Sajikan semua menjadi satu. Yummy ❤️

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso malang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!