Lagi mencari ide resep ayam goreng serundeng kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng kelapa yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam serundeng atau Ayam Goreng Kelapa, tastenya hampir sama dengan Ayam Goreng Lengkuas. Ayam goreng serundeng, serundengnya tidak digoreng. Ayam Goreng Serundeng Bumbu Racik Indofood.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kelapa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng serundeng kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng serundeng kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng serundeng kelapa memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng serundeng kelapa:

1. Sediakan 1 kg paha ayam dipotong 2
2. Ambil 1 bungkus tahu putih
3. Sediakan 1 papan tempe potong persegi
4. Siapkan 2 batang sereh geprek
5. Sediakan 2 ruas lengkuas geprek
6. Siapkan 3 lembar daun salam
7. Ambil 4 lembar daun jeruk
8. Gunakan Jahe (sy skip)
9. Ambil Seasoning (penyedap, gula, garam, lada)
10. Gunakan 1 butir kelapa parut agak tua
11. Siapkan 300 ml air utk merebus (disesuaikan banyak ayam dan kelapa)
12. Gunakan Bumbu halus :
13. Sediakan 2 butir kemiri
14. Gunakan 5 siung bawang putih uk besar
15. Sediakan 5 siung bawang merah
16. Gunakan 1 sdt ketumbar
17. Sediakan 1 ruas jari kunyit (bisa ganti yang bubuk)

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun serai. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Cuci bersih ayam, buang lendir-lendir dikulitnya sampe kesat.

Cara membuat Ayam goreng serundeng kelapa:

1. Bumbu halus dicampur ke dlm air yang sudah mendidih, aduk rata. Masukkan juga daun salam, jeruk, sereh, lengkuas n seasoning
2. Masukkan ayam, aduk dan biarkan air agak susut (sekitar 45 menit). Kalau ayam sudah matang, sisihkan
3. Masukkan kelapa parut ke dlm air sisa ungkepan ayam, dilanjutkan dgn tahu dan tempe
4. Aduk rata hingga air mengering. Taruh di dalam tempat terpisah dgn ayam dan tahu tempe
5. Siapkan minyak panas di wajan, ayam dkk siap digoreng. Menggoreng ayam dan serundeng dipisah ya supaya tidak hangus serundeng nya.
6. Goreng hingga ayam, tahu dan tempe bewarna coklat. Tiriskan baru goreng serundeng hingga coklat tua. Hidangkan dgn sambal korek dan lalapan! Yummyyyy

Rebus ayam sampai mendidih, buang busa yang muncul. Masukkan bumbu ayam, kelapa, gula merah. Resep yang pertama merupakan ayam serundeng original yang rasanya asin dan gurih. Bahan Ayam Goreng.ayam goreng kelapa atau yang biasa disebut ayam goreng serundeng yang enak dan lezat membuat dirumah silahkan tonton video resep dan cara membuat ayam goreng serundeng disini Terima kasih dan selamat menyaksikan. Resep Serundeng Ayam Suwir Asam Manis bisa dilihat disini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!