Anda sedang mencari ide resep sambal rias yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal rias yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini saya mau share Resep Sambal Rias Andaliman. Ini sambal Khas Batak yang selalu saya temukan di meja makan saat acara kumpul-kumpul keluarga. Resep membuat sambal rias andaliman - Pada kesempatan sebelumnya resep masakan nusantara sudah membagikan resep membuat sambal hebi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal rias, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal rias enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal rias yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Rias memakai 6 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Rias:
- Sediakan 1/2 bh bunga rias/kincung/kecombrang
- Sediakan 20 bh cabe keriting(sesuaikan sama selera pedasnya ya)
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 bh tomat ukuran sedang
- Siapkan Garam
Varian sambal Indonesia khas daerah Manado. Pedasnya menggigit dengan cabai merah, cabai rawit merah serta jahe. Meski pedas, aromanya harum dengan serai, daun jeruk serta kemangi di dalamnya. Sambal Rias tak kalah lezatnya dibandingkan sambal tradisional lainnya seperti sambal terasi, sambal tempoyak, dsb.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Rias:
- Siapkan semua bahannya. Iris bunga rias lalu rebus sampai lunak. Sisihkan. Goreng dengan sedikit minyak dan api kecil(wajan ditutup) sampai layu bawang merah dan putih,cabe dan tomat.
- Ulek rias,cabe,bawang dan tomat. Beri garam. Koreksi rasa. Bisa juga di blender kalau mau halus.
Cara pembuatan sambal Rias juga agak mirip pembuatannya dengan. Ingin membuat sambal sendiri di rumah? Ingin mencoba resep sambal yang berbeda? Dengan total pembelian hingga jutaan rupiah. Contribute to johnae/sambal development by creating an account on GitHub.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal rias yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
