Lagi mencari ide resep sambal rias yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal rias yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kali ini saya mau share Resep Sambal Rias Andaliman. Ini sambal Khas Batak yang selalu saya temukan di meja makan saat acara kumpul-kumpul keluarga. Resep membuat sambal rias andaliman - Pada kesempatan sebelumnya resep masakan nusantara sudah membagikan resep membuat sambal hebi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal rias, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal rias enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal rias yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal rias menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal rias:

1. Siapkan 3 butir kemiri
2. Ambil 10 buah cabe rawit hijau
3. Ambil 5 buah cabe merah keriting
4. Sediakan 2 siung bawang putih
5. Gunakan 6 siung bawang merah
6. Ambil Sedikit andaliman
7. Siapkan 1/2 jeruk nipis
8. Gunakan secukupnya Garam
9. Sediakan 1 sdm minyak goreng bekas goreng ikan
10. Siapkan 15 cm rias (batang kecombrang) pakai bagian tengahnya saja
11. Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang

Varian sambal Indonesia khas daerah Manado. Pedasnya menggigit dengan cabai merah, cabai rawit merah serta jahe. Meski pedas, aromanya harum dengan serai, daun jeruk serta kemangi di dalamnya. Sambal Rias tak kalah lezatnya dibandingkan sambal tradisional lainnya seperti sambal terasi, sambal tempoyak, dsb.

Cara membuat Sambal rias:

1. Potong batang rias kecil-kecil kemudian kukus
2. Goreng semua bahan- bahan (kecuali andaliman dan jeruk nipis) dengan sedikit minyak. Tunggu sampai layu dan agak kecoklatan
3. Ulek semua bahan dengan batang rias yang sudah dikukus. Kemudian tambahkan garam serta minyak pans bekas goreng dan air jeruk nipis.
4. Silahkan dinikmati beserta ikan mas/mujair goreng dan lalapan

Cara pembuatan sambal Rias juga agak mirip pembuatannya dengan. Ingin membuat sambal sendiri di rumah? Ingin mencoba resep sambal yang berbeda? Dengan total pembelian hingga jutaan rupiah. Contribute to johnae/sambal development by creating an account on GitHub.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal rias yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!