Sedang mencari ide resep kue cubit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cubit yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kue cubit is a Southeast Asian snack, originating from Indonesia. It is common snack food served in many Indonesian cities. The sellers of this snack usually operate near schools or traditional markets.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cubit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue cubit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue cubit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Cubit memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Cubit:

1. Ambil 1/4 terigu
2. Gunakan 6 sdm gula
3. Gunakan 3 sdm margarin/lelehkan
4. Sediakan 1 sdt fermipan
5. Ambil 1 sdt soda kue
6. Ambil 2 btr kuning telur
7. Sediakan 2 sdm susu bubuk
8. Siapkan 1 bks santan kara uk kecil
9. Siapkan 200 ml air/1 gelas
10. Ambil Taburan:
11. Gunakan Mesis atau keju parut

Adonan dimasukkan dalam cetakan baja, dan dalam beberapa menit telah masak. Liat resep ini, ditulis lembut banget. Pas dicoba, ya memang hasilnya lembut banget jadinya. Ga terlalu seret kaya yang di abang abang jualan.

Langkah-langkah membuat Kue Cubit:

1. Buat adonan biang: 1 sdm terigu, fermipan, air 1/4 gelas. Aduk sampai tercampur rata dan diamkan 15 menit. Nanti akan timbul berbusa dan mengembang
2. Pada wadah campurkan terigu, margarin yang telah di lelehkan, kuning telur, gula, santan, soda kue, susu bubuk dan air. Aduk menggunakan wish atau mixer sampai adonan halus.
3. Adonan kue cubit agaak kental ya…jadi ketika penambahan air sedikit demi sedikit. Diamkan adonan sekitar 1 jam hingga mengembang dan agak berbusa
4. Panaskan cetakan kue cubit atau teflon. Olesi margarin lalu taruh 1/2 sendok sayur adonan. Setelah timbul letupan pada permukaan kue, taburi dengan mesis/keju parut lalu tutup hingga kue cubit masak
5. Api yang di pergunakan kecil saja. Tingkat kematangan sesuai selera. Anak aku suka 1/2 matang. Empuk loh bunda…..selamat mencoba

Kue cubit yang hampir matang kemudian tambahkan topping sesuai dengan keinginan Anda. Tutup lagi kemudian biarkan hingga benar-benar matang. Cungkil kue cubit laba-laba dengan hati-hati. Gunakan alat yang berujung tipis dan melebar. Kue cubit ini masih banyak diedarkan di pinggir jalan untuk mereka yang ingin bernostalgia akan masa kecilnya yang selalu menanti penjual kue cubit ini datang ke rumah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue cubit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!