Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kelapa parut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kelapa parut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Setelah setengah kering, angkat dan tiriskan. - Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan lalu lumuri kelapa parut selagi ayam panas supaya menempel. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kelapa parut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kelapa parut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng kelapa parut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng kelapa parut memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng kelapa parut:

1. Siapkan Bahan
2. Sediakan 1 ekor ayam, potong sedang
3. Sediakan 2 batang serai, geprek
4. Sediakan 2 lembar daun salam
5. Sediakan 2 lembar daun pandan
6. Sediakan 500 ml santan
7. Ambil 1 sdt asam jawa
8. Gunakan 1 gelas kelapa parut (bukan sisa perasan)
9. Ambil secukupnya Garam
10. Ambil Minyak untuk menggoreng
11. Siapkan Bumbu halus :
12. Sediakan 7 buah bawang merah
13. Sediakan 3 siung bawang putih
14. Ambil 1 ruas kunyit
15. Gunakan 1 ruas jahe
16. Ambil 4 buah kemiri
17. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
18. Siapkan 1 sdt lada bubuk

Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Agar tekstur serundeng renyah dan tidak basah, goreng ayam dan kelapa parut pada minyak yang sudah panas. Sajian ayam goreng bumbu kelapa gurih adalah sajian yang enak.

Cara menyiapkan Ayam goreng kelapa parut:

1. Blender semua bahan bumbu halus. Masukkan semua bahan kecuali kelapa parut dalam panci, tutup dan ungkep ayam sampai ayam setengah matang dan air ungkepan berkurang.
2. Masukkan kelapa parut dan masak hingga ayam matang dan air ungkepan menyusut.
3. Panaskan minyak dengan api kecil, goreng ayam yang sudah diungkep hingga kecoklatan. Daaaah siyaaaap 😊

Hidangan ini pun bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan special. Rasa gurih dari daging ayam dan teksturnya yang empuk serta paduan kelapa parut yang garing karena melalui proses penggorengan akan membuat selera makan. Masukkan kelapa parut dan air asam. Bila ayam sudah dingin, pisahkan kelapa parut fan ayam. Kemudian siapkan wajan dengan minyak yang banyak dan panaskan wajan dengan api yang besar, lalu goreng ayam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kelapa parut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!