Cara Gampang Membuat Sohun Goreng Sederhana, Lezat Sekali

Marguerite Rose   04/08/2020 21:55

Sohun Goreng Sederhana
Sohun Goreng Sederhana

Lagi mencari ide resep sohun goreng sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sohun goreng sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Orak Arik Sohun Sosis Wortel Goreng enak lainnya. Ada satu menu sederhana namun nikmat yang bisa anda buat, yakni soun goreng spesial. Terbuat dari soun dengan tambahan bahan pelengkap lainnya menjadikan hidangan ini terasa lebih lezat dan spesial.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sohun goreng sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sohun goreng sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sohun goreng sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sohun Goreng Sederhana menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sohun Goreng Sederhana:
  1. Gunakan 1 bks Sohun Cap Mangkok (rendam di air matang / jgn air panas)
  2. Gunakan 3 buah bawang merah iris halus
  3. Ambil 1 buah bawang putih geprek kemudian cincang
  4. Ambil 1 batang bawang daun potong serong
  5. Sediakan 1 buah cabe merah potong serong
  6. Ambil 1 telur ayam
  7. Sediakan secukupnya Kecap Manis, Merica Bubuk, Penyedap Rasa, Bersin
  8. Gunakan Minyak goreng untuk menumis

Di Taiwan, sohun disebut dōng fěn (冬粉, "mi musim dingin") atau tanghun. Sohun juga dipasarkan sebagai saifun berdasarkan pengucapan bahasa Kantonis untuk menyebut sohun dalam bahasa Mandarin xì fěn (細粉, "mi langsing"). Selain dicampurkan dalam aneka sajian berkuah, soun juga tak kalah lezat diolah goreng, layaknya mie atau bihun goreng. Soun goreng bahkan lebih lezat karena teksturnya lembut dan sedikit kenyal, yang pasti akan memanjakan lidah anda.

Langkah-langkah menyiapkan Sohun Goreng Sederhana:
  1. Rendam Sohun dalam air di mangkok hingga lunak, angkat kemudian tiriskan
  2. Tumis bawang merah dan putih hingga harum, kemudian masukan telur orak arik beri sedikit garam pada telur
  3. Masukan sohun, bawang daun dan cabe merah aduk hingga rata kemudian masukan kecap, merica bubuk, vetsin (bs skip) dan penyedap rasa, koreksi rasa kemudian sajikan

Mi soun atau sohun adalah mi halus yang ketika diolah akan memberi warna bening, tekstur kenyal dan licin. Mi soun atau sohun adalah mi halus yang ketika diolah akan memberi warna bening, tekstur kenyal dan licin. Mi soun menjadi salah satu bahan favorit untuk dimasak karena bisa dikreasikan menjadi berbagai macam menu. Sohun atau soun (suun) adalah mi halus yang dibuat dari pati. Setelah direbus atau direndam, sohun berwarna bening, bertekstur kenyal, dan memiliki permukaan yang licin.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sohun goreng sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved