Lagi mencari inspirasi resep oseng cumi kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng cumi kering yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng cumi kering, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oseng cumi kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng cumi kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Oseng Cumi kering menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oseng Cumi kering:

1. Gunakan 250 gr cumi asin kering
2. Gunakan 15 buah cabai hijau besar
3. Sediakan 10 buah cabai rawit merah
4. Ambil 8 siung bawang merah
5. Gunakan 6 siung bawang putih
6. Gunakan 100 ml minya goreng untuk menumis
7. Sediakan 1 sdm gula merah
8. Gunakan 1 sdm kecap ikan

Langkah-langkah menyiapkan Oseng Cumi kering:

1. Cuci cumi lalu rendam dengan air panas kurang lebih 15-30 menit agar kadar garam berkurang
2. Masukan cabai tumis hingga agak layu
3. Setelah direndam goreng cumi sebentar dan sisihkan
4. Iris duo bawang dan semua cabai
5. Panaskan minyak, lalu tumis duo bawang hingga harum
6. Setelah layu masukan gula merah dan kecap ikan lalu aduk rata.
7. Terakhir masukan cumi yang sudah digoreng aduk sebentar lalu angkat dan sajikan (tidak usah tambah garam lagi ya karena sudah pasti asin)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng cumi kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!