Lagi mencari inspirasi resep kue cubit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cubit yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cubit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue cubit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Kue cubit is a Southeast Asian snack, originating from Indonesia. It is common snack food served in many Indonesian cities. The sellers of this snack usually operate near schools or traditional markets.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue cubit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Cubit menggunakan 10 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Cubit:

1. Gunakan 300 gram tepung terigu
2. Sediakan 200 gram gula pasir
3. Gunakan 250 ml susu cair
4. Ambil 1 sdt baking powder
5. Ambil 1 sdt soda kue
6. Sediakan Sejumput garam
7. Gunakan 1/2 sdt vanila bubuk
8. Ambil secukupnya Meses cerres
9. Siapkan 4 SDM blue band
10. Ambil 2 SDM blue band untuk olesan

Adonan dimasukkan dalam cetakan baja, dan dalam beberapa menit telah masak. Liat resep ini, ditulis lembut banget. Pas dicoba, ya memang hasilnya lembut banget jadinya. Ga terlalu seret kaya yang di abang abang jualan.

Cara membuat Kue Cubit:

1. Timbang terigu dan gula pasir, sisihkan
2. Pada tempat terpisah siapkan wadah untuk campur terigu, soda kue,baking powder, sejumput garam. Sisihkan
3. Panaskan teplon dan cairkan blue band. Dinginkan
4. Kocok telur, gula pasir dan vanila bubuk.
5. Aduk adonan sampai gulanya tidak bergerindil
6. Tambahkan blue band cair pada adonan telur.
7. Tambahkan adonan terigu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.
8. Tambahkan susu cair aduk sampai rata, sisihkan dan diamkan selama 40 menit
9. Siapkan cetakan yg sdh bersih, oles dgn margarin dan panaskan
10. Isi cetakan sampai 3/4 wadah. Pastikan api kecil saat membakar kue
11. Setelah kue nampak berlubang2 dan hampir matang tambahkan Cerres. Biarkan matang, angkat jika sudah matang
12. Sajikan selagi hangat. Selamat menikmati

Kue cubit yang hampir matang kemudian tambahkan topping sesuai dengan keinginan Anda. Tutup lagi kemudian biarkan hingga benar-benar matang. Cungkil kue cubit laba-laba dengan hati-hati. Gunakan alat yang berujung tipis dan melebar. Kue cubit ini masih banyak diedarkan di pinggir jalan untuk mereka yang ingin bernostalgia akan masa kecilnya yang selalu menanti penjual kue cubit ini datang ke rumah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue cubit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!