Resep Tumis Kering Cumi Asin Rawit, Lezat

Ola Elliott   30/08/2020 18:12

Tumis Kering Cumi Asin Rawit
Tumis Kering Cumi Asin Rawit

Anda sedang mencari ide resep tumis kering cumi asin rawit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kering cumi asin rawit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Kangkung tumis cumi kering asin enak lainnya. Resep 'cumi kering asin' paling teruji. Tumis cumi asin sampai kering dan tambahkan kecap dan lada.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kering cumi asin rawit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis kering cumi asin rawit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis kering cumi asin rawit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Kering Cumi Asin Rawit menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Kering Cumi Asin Rawit:
  1. Gunakan 10 ribu cumi asin
  2. Siapkan 7 cabe rawit merah besar (boleh ditambahkan)
  3. Gunakan 3 bawang merah
  4. Sediakan 2 bawang putih
  5. Gunakan 1 lembar daun salam
  6. Sediakan 1 iris lengkuas
  7. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  8. Sediakan 1 sdm masako
  9. Gunakan 1 sdm makan gula pasir
  10. Gunakan 2 gelas air
  11. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  12. Sediakan 1/4 potong tomat

Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, jahe, lengkuas, dan daun salam. Iyuuup tumis cumi asin ini selalu jadi favorit dan bikin nambah-nambah nasi mulu hihihi. Gimana donk, susah banget nolak tumisan cumi yang dimasak pedas Kalau di tempat saya yang lumayan pelosok ini, cumi asin harus beli di supermarket. Mungkin kalau yang tinggal di kota besar, bisa dengan.

Langkah-langkah menyiapkan Tumis Kering Cumi Asin Rawit:
  1. Siapkan bahan, ini fotonya cumi belum di cuci ya… cuci bersih dulu cumi lalu potong buat plastik didalam cumi, setelah itu rendam dengan panas 10 menit lalu bilas lagi dengan air hangat
  2. Panaskan minyak, masukan bawang putih susul bawang merah, lalu cabai daun jeruk, salam, dan lengkuas susul masukan tomat
  3. Setelah itu masukan cumi asin, tumis sampai layu, kemudian masukan 2 gelas air bersama masako dan gula pasir (aku dikasih air soalnya supaya cabainya layu jadi bisa aku makan ๐Ÿ˜ soalnya aku ga suka kalau cabenya belom layu ๐Ÿ˜)
  4. Selanjutnya koreksi rasa sampai air menyusut ya,, lalu siap diangkat dan selajutnya siapkan nasi dan temennya hehe, cukup sama tempe udah enak banget nih.. yyuummmm ๐Ÿคค

Cumi asin adalah cumi kecil yang telah diasinkan sehingga lebih awet, sehingga cocok untuk masakan sehari-hari. Saat pengolahan, cumi asin harus digoreng terlebih dahulu, karena dengan cara ini cumi asin akan tetap bertekstur sekaligus mengurangi rasa asin dan jika digigit akan terasa garing. Resep bunda @yulia sofiani ini cocok banget dinikmati bersama nasi hangat. Bersihkan Cumi agar lebih bersih gunakan air yang mengalir (kran) usahakan tinta-nya jangan di buang. Itulah cara memasak mudah dan praktis cumi tumis goreng kering tinta hitam, yang pasti dari aroma yang berasal dari cumi bersama tinta-nya ini yang..lihat resep Tumis Buncis Ayam Tumis Cakalang Suwir khas Manado, Tumis Kangkung, Tumis Sawi Ayam, Tumis Tahu Pedas atau Tumis Ikan Asin Peda.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis kering cumi asin rawit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved