Bagaimana Menyiapkan Cumi Goreng Tepung Saus Barbeque, Enak Banget

Rhoda Silva   27/06/2020 09:08

Cumi Goreng Tepung Saus Barbeque
Cumi Goreng Tepung Saus Barbeque

Sedang mencari ide resep cumi goreng tepung saus barbeque yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi goreng tepung saus barbeque yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi goreng tepung saus barbeque, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi goreng tepung saus barbeque yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Resep (Homemade) Saus Barbecue dengan Cumi Goreng. Lupakan tampilan cumi-cumi goreng aka calamari di gambar-gambar yang saya share pada resep kali ini. Walau terlihat buruk rupa dan tidak menarik namun teksturnya crispy (jika masih hangat!), gurih dan cukup lezat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi goreng tepung saus barbeque sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi Goreng Tepung Saus Barbeque menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Goreng Tepung Saus Barbeque:
  1. Gunakan Cumi-cumi 1/2 kg 20ribu
  2. Ambil Bahan marinasi cumi
  3. Siapkan 4 sdm tepung sajiku
  4. Gunakan 1/2 potong jeruk nipis
  5. Gunakan Bahan kering
  6. Gunakan 5 sdm Tepung terigu
  7. Siapkan 3 sdm Tepung maizena
  8. Ambil 4 sdm Tepung sajiku
  9. Siapkan Secukupnya Penyedap rasa
  10. Gunakan Secukupnya Merica
  11. Sediakan 2 sdt Garlic powder
  12. Ambil Bahan saus
  13. Siapkan 4 sdm saus bbq delmonte
  14. Sediakan 1 sdm maizena di cairkan dg air
  15. Sediakan Secukupnya merica
  16. Gunakan 1 wortel potong korek *optional

BBQ rahang ikan swordfish yang dihidangkan bersama nasi dan tumisan kangsung dengan dua jenis sambal, matah dan Bawang bombay goreng tepung dengan saus Mayo pedas. CUMI-cumi merupakan satu dari sekian banyak makanan laut yang sangat digemari masyarakat Indonesia. Rasanya yang enak, dengan tekstur Di bulan suci Ramadan ini, sajian cumi saus padang bisa dengan dihidangkan dengan mudah di rumah. Baik untuk berbuka puasa, maupun untuk sahur.

Cara menyiapkan Cumi Goreng Tepung Saus Barbeque:
  1. Bersihkan cumi, (cara : buang tinta cumi dengan cara tarik kepala cumi2 di bawahnya ada kaki2 yg di dalamnya ada empedu berwarna abu2, silahkan di ambil dengan hati2 agar tidak pecah agar cumi tidak hitam, kemudian bersihkan kulit ari cumi2 di kupas sj dengan jari tangan) agar cumu menjadi putih bersih. Bilas air dengan bersih
  2. Peras jeruk nipis berikan pada cumi agar tidak amis..(big no) untuk amis saya tidak suka hehe bilas air.. potong2 cumi bulat2 dan panjang2 sesuai selera
  3. Marinasi cumi selama 1 jam di kulkas dg bahan marinasi
  4. Balurkan ke bahan kering, bolak balik hingga keriting.
  5. Goreng cumi2 dengan minyak panas.. jika sudah kecoklatan. Angkat dan tiriskan dengan tissu dapur
  6. Masak bahan saus hingga matang, tambahkan penyedap rasa secukupnya, masukkan cumi goreng tepung. Aduk2 hingga saus merata pada cumi tepungnya.. cumi cumi siap di nikmati dengan nasi panas ya😍 itu saya tambahin sosis.

Cumi goreng tepung menjadi salah satu andalan di restoran dan warung makan seafood. Namun, anda juga bisa memasaknya sendiri di rumah. Supaya nggak amis, cuci dulu cumi dengan air jeruk nipis. Lihat juga resep Steak Tempe lada hitam rasa beef BBQ😆 enak lainnya. Sebagai menu utama atau camilan, cumi goreng tepung saus kecap versi pedas selalu menjadi favorit.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi goreng tepung saus barbeque yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved