Lagi mencari inspirasi resep sambel teri terong ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel teri terong ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel teri terong ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel teri terong ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel teri terong ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambel Teri Terong Ijo menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambel Teri Terong Ijo:

1. Sediakan 3 ons terong ijo bulat
2. Gunakan 50 gram ikan teri
3. Ambil 8 buah cabe rawit merah (kalo suka pedas bisa ditambah)
4. Gunakan 3 buah cabe merah keriting
5. Siapkan 4 siung bawang merah
6. Gunakan 3 siung bawang putih
7. Ambil 2 buah tomat sedang
8. Gunakan 1/4 sdt terasi bangka
9. Ambil Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk

Cara menyiapkan Sambel Teri Terong Ijo:

1. Belah ikan teri jadi dua, potong sesuai selera terong ijo bulat dan buang tangkai nya.Cuci bersih.
2. Iris/rajang bumbu tumis: cabe rawit, cabe keriting, bawang merah dan putih, tomat sesuai selera. Bakar terasi bangka nya.
3. Goreng terong ijo setengah matang, lalu goreng ikan teri setengah matang. Tiriskan.
4. Tumis bumbu iris hingga harum, masukkan terasi yg sudah dibakar, terong dan teri yg sudah digoreng, lalu masukkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya.
5. Tes rasa, setelah matang angkat dan sajikan.😁

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Teri Terong Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!