Anda sedang mencari ide resep ikan kembung goreng sambal hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung goreng sambal hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung goreng sambal hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan kembung goreng sambal hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan kembung goreng sambal hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Kembung Goreng Sambal Hijau memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Kembung Goreng Sambal Hijau:

1. Gunakan 1/2 kg ikan kembung
2. Sediakan 100 ml air
3. Sediakan Bumbu giling kasar
4. Gunakan 100 gr atau sekitar 15 buah cabe hijau
5. Gunakan 5 buah cabe rawit
6. Gunakan 1 buah tomat hijau
7. Gunakan 50 gr atau sekitar 8 buah bawang merah
8. Siapkan 2 buah bawang putih
9. Gunakan Bumbu lain
10. Sediakan Garam (sy 2sdt)
11. Siapkan Gula (sy 2sdt)

Cara membuat Ikan Kembung Goreng Sambal Hijau:

1. Bersihkan ikan, kerat kerat, marinasi dengan asam dan garam, diamkan sebentar, goreng
2. Rebus cabe hijau- cabe rawit-tomat. Giling kasar bersama bahan yang lain
3. Tumis bumbu giling kasar, tambahkan air, beri garam dan gula, masukkan ikan goreng, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap
4. Siap disajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung goreng sambal hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!