Sedang mencari ide resep kering tauco cumi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tauco cumi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tauco cumi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kering tauco cumi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kering tauco cumi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kering Tauco Cumi memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kering Tauco Cumi:

1. Gunakan 2 ekor Cumi Besar (+/- 300gr)
2. Siapkan 2 bh Tahu Kuning, potong dadu
3. Sediakan 3 sdm Tauco
4. Gunakan 1 btg Serai, potong serong
5. Siapkan 1/2 bh Tomat, potong-potong
6. Sediakan 3 lbr Daun Salam
7. Ambil Secukupnya Minyak Makan
8. Siapkan ✓ Bumbu Halus :
9. Sediakan 5 bh Cabe Ijo
10. Siapkan 15 bh Rawit
11. Sediakan 3 bh Cabe Merah
12. Ambil 1 cm Terasi
13. Siapkan 3 siung Bawang Putih
14. Ambil 3 siung Bawang Merah
15. Gunakan 1 cm Lengkuas
16. Siapkan 1 cm Jahe
17. Sediakan 1 cm Gula Merah
18. Gunakan Sejumput Gula Pasir

Langkah-langkah menyiapkan Kering Tauco Cumi:

1. Potong-potong cumi setelah dibuang tulangnya. Beri air jeruk nipis & garam. Diamkan sesaat agar amis nya hilang.
2. Potong dadu tahu. Cuci bersih.
3. Siapkan pula bahan lainnya & bumbu halus. Haluskan bumbu tersebut. Sisihkan.
4. Selanjutnya, goreng tahu hingga kering. Angkat. Tumis cumi sesaat. Tidak perlu lama agar daging tidak alot/liat. Angkat.
5. Tumis bumbu halus & bahan lainnya. Tunggu sampai harum & tanak. Masukkan tahu & cumi. Aduk rata. Biarkan bumbu kering meresap. Koreksi rasa.
6. Sajikan bersama nasi hangat makin nikmat. Pedas nampol euy.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kering Tauco Cumi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!