Sedang mencari ide resep strawberry cheese thumbprint cookies yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal strawberry cheese thumbprint cookies yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari strawberry cheese thumbprint cookies, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan strawberry cheese thumbprint cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah strawberry cheese thumbprint cookies yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Strawberry Cheese Thumbprint Cookies memakai 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Strawberry Cheese Thumbprint Cookies:

1. Siapkan 150 gram margarine lunak kualitas baik (bisa mix dengan butter)
2. Gunakan 120 gram gula halus
3. Siapkan 1 butir kuning telur
4. Sediakan 225 gram tepung terigu protein sedang/rendah
5. Sediakan 20 gram susu bubuk
6. Ambil 10 gram tepung maizena
7. Sediakan 10 gram tepung tapioka (bisa diganti tepung maizena)
8. Ambil Bahan Topping :
9. Gunakan Secukupnya keju cheddar, parut
10. Sediakan Secukupnya putih telur
11. Gunakan Bahan Filling :
12. Sediakan Secukupnya selai strawberry (bisa diganti rasa lain)

Cara membuat Strawberry Cheese Thumbprint Cookies:

1. Siapkan loyang yang telah disemir margarine tipis-tipis, sisihkan
2. Dalam wadah masukkan gula halus dan margarine, aduk rata menggunakan whisker hingga lembut dan margarine nampak pucat
3. Masukkan kuning telur, aduk kembali hingga rata
4. Tambahkan tepung terigu, maizena, tepung tapioka dan susu bubuk (sambil diayak) aduk hingga rata dan menjadi adonan (masukkan kulkas sebentar jika adonan dirasa terlalu lembek)
5. Ambil secukupnya adonan kemudian bulatkan lalu masukkan dalam putih telur dan gulingkan dalam parutan keju
6. Taruh adonan di atas loyang, tekan tengahnya menggunakan jempol atau jari manapun sesuai selera (tekan pelan saja)
7. Isi dalamnya menggunakan selai strawberry atau selai rasa apapun sesuai selera
8. Oven kue hingga kuning kecoklatan dan matang sempurna (panaskan oven 10 menit sebelumnya, suhu dan lama mengoven sesuaikan oven masing-masing)
9. Setelah matang, dinginkan kue diatas cooling rack. Tunggu uap panasnya hilang dan kue benar-benar dingin baru kemudian masukkan dalam toples atau wadah kedap udara (pastikan kue benar-benar dingin agar tidak mlempem saat disimpan dalam wadah)

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan strawberry cheese thumbprint cookies yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!