Sedang mencari ide resep sego kucing ala angkringan (nasi kucing sambal teri terong) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sego kucing ala angkringan (nasi kucing sambal teri terong) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sego kucing ala angkringan (nasi kucing sambal teri terong), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sego kucing ala angkringan (nasi kucing sambal teri terong) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sego kucing ala angkringan (nasi kucing sambal teri terong) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sego Kucing Ala Angkringan (nasi kucing sambal teri terong) memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sego Kucing Ala Angkringan (nasi kucing sambal teri terong):

1. Sediakan 2 buah terong ungu
2. Sediakan 100 gr teri jengki
3. Gunakan Sejumput garam
4. Ambil Nasi putih
5. Ambil Daun pisang untuk membungkus
6. Ambil Secukupnya minyak goreng
7. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
8. Sediakan 8 buah cabe merah
9. Ambil 5 buah rawit merah
10. Siapkan 1/2 sdt terasi abc
11. Gunakan 5 siung bawang merah
12. Siapkan 3 siung bawang putih
13. Siapkan 1 buah tomat merah

Cara membuat Sego Kucing Ala Angkringan (nasi kucing sambal teri terong):

1. Cuci teri lalu goreng sampai kering,terong potong kotak lalu cuci kemudian goreng 👇🏻
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum dan matang,tambahkan garam aduk rata(koreksi rasa!!!) lalu masukan terong dan teri👇🏻
3. Aduk rata matikan api,siapkan selembar daun pisang (lap bersih bagian dalamnya)taro nasi setengah centong padatkan👇🏻
4. Beri isian teri dan terong tadi sekitar 1 sdm di atas nasi lalu bungkus👇🏻

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sego kucing ala angkringan (nasi kucing sambal teri terong) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!