Resep Sambal ala Warung Alam Sunda Cianjur yang Enak
Gordon Love 01/11/2020 16:35
Anda sedang mencari inspirasi resep sambal ala warung alam sunda cianjur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ala warung alam sunda cianjur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ala warung alam sunda cianjur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal ala warung alam sunda cianjur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal ala warung alam sunda cianjur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal ala Warung Alam Sunda Cianjur menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal ala Warung Alam Sunda Cianjur:
Sediakan 100 gr cabe campur (keriting&rawit)
Siapkan 50 gr bawang merah
Sediakan 40 gr bawang putih
Ambil 100 gr tomat (boleh pke lebih, tp ak cm ada sgini)
Siapkan Gula pasir
Ambil Garam
Siapkan Royco ayam
Sediakan Sasa (skip jika tidak suka)
Gunakan secukupnya Minyak
Siapkan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Sambal ala Warung Alam Sunda Cianjur:
Siapkan bahan. Lalu cuci semuanya. Tiriskan. Rebus cabe²an dan bawang merah smp layu. Pisahkan bawang putih serta tomatnya.
Sementara itu, geprek kasar bawang putihnya dan potong kasar jg tomatnya. Bawang merah dan cabe rebus jg dipisah lg. Ulek kasar cabenya.
Stlah itu, pecahkan bawang merah dr stiap lapisannya. Ulek kasar aja.
Panaskan minyak agak banyak, tumis tomatnya smp hancur&layu. Lalu masukkan bawang putih. Tumis smp harum.
Stlah itu, masukkan ulekan cabenya. Tambahkan minyak lg klau kurang. Masak dg api sedang cenderung kecil smp agak berubah warna.
Bumbui dg gula, garam, royco&sasa. Sambal ini rasanya pedas gurih dg sdikit manis ya. Beri sdikit air. Koreksi rasa. Biarkan tanak smp kadar airnya habis dan warna sambal semakin gelap. Masaknya dg api kecil. Selesai.
Sambalnya lumayan mengobati rindu makan di Rumah Makan Alam Sunda Cianjur hehe
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal ala warung alam sunda cianjur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!