Sedang mencari ide resep kue ulang tahun sederhana (birthday cake) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue ulang tahun sederhana (birthday cake) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue ulang tahun sederhana (birthday cake), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue ulang tahun sederhana (birthday cake) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue ulang tahun sederhana (birthday cake) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Ulang Tahun Sederhana (Birthday Cake) memakai 13 jenis bahan dan 23 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Ulang Tahun Sederhana (Birthday Cake):

1. Siapkan 5 butir telur
2. Gunakan 480 g tepung terigu
3. Sediakan 400 g gula kastor
4. Gunakan 240 ml minyak sayur
5. Sediakan 375 ml susu cair
6. Gunakan Sejumput garam
7. Siapkan 1 sdt baking powder
8. Ambil 1 sdt vanilla extract
9. Ambil Bahan frosting
10. Sediakan 250 g butter
11. Gunakan 75 g icing sugar
12. Ambil 30 ml susu cair
13. Sediakan Secukupnya sprinkles

Cara menyiapkan Kue Ulang Tahun Sederhana (Birthday Cake):

1. Masukkan 5 butir telur ke dalam wadah mixer. Aduk menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama 2-3 menit. Mixer telurnya sampai agak fluffy.
2. Lalu masukkan gula kastor.
3. Kalau sobat masak ga ada gula kastor sobat masak bisa juga blender gula sobat sampai partikel gula nya halus.
4. Mixer kembali dengan kecepatan tinggi selama 3-4 menit. Fluffy nya bisa dilihat dari foto dibawah.
5. Masukkan minyak sayur.
6. Lalu vanilla extract. Mixer kembali ya sobat masak,mana tau masih ada sisa kan dibawah wadah.
7. Ayak tepung terigu.
8. Lalu ayak baking powder dan garam
9. Aduk menggunakan wish.
10. Lalu masukkan bahan kering dan susu cair ke bahan cair sedikit demi sedikit.
11. Aduk menggunakan spatula sebentar.
12. Aduk lagi dengan mixer sebentar.
13. Diamkan adonan selama 30 menit
14. Setelah 30 menit,olesi loyang dengan mentega yg sudah dicampur dengan sedikit minyak.
15. Lalu masukkan adonan ke dalam loyang. Panaskan oven terlebih dahulu,lalu masukkan adonan ke oven dengan suhu 165°c selama 40 menit.
16. Diatasnya akan menjadi seperti ini,tes kematangannya. Kalau adonan masih nempel di tusuk gigi,bisa dioven kembali selama 10-15 menit. Lalu potong bagian atas kue.
17. Setelah dipotong,potong lagi bagian tengah kue. Diamkan kue dahulu sampai kue dingin. Selagi kita tunggu dingin kita bikin frostingnya yuk sobat!
18. Pertama masukkan butter ke dalam mixer (butter udh suhu ruang) lalu mixer asal aduk aja sampai butternya agak mengembang.
19. Setelah mengembang masukkan susu cair(susu udh suhu ruang) dan garam. Mixer kembali sampai fluffy atau jadi krim.
20. Kalau kue udh dingin,hias dengan krim tadi,ratakan dengan pisau. Lalu tutup kuenya dengan sisa kue tadi. Tunggu lagi sampai kuenya dingin.
21. Setelah dingin,oleskan dengan frosting sampai tertutup frosting.
22. Kalau frosting masih tersisa,masukkan frosting ke dalam plastik segitiga dan hias kue. O iya jgn lupa dites dlu ya apakah sesuai harapan hiasannya :) lalu taburi sprinkles. Kalau sobat masak ga ada sprinkles sobat masak bisa ganti dengan topping yg lain.
23. Lalu tancapkan hiasan tulisan happy birthday,jadi deh. Aku ucapkan selamat ulang tahun yg ultahnya skrng ya…

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue ulang tahun sederhana (birthday cake) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!