Lagi mencari ide resep sayur pakis (pucuk paku) mix kerang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur pakis (pucuk paku) mix kerang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sayur pakis merupakan sayuran yang unik dengan rasa yang khas. Namun, banyak orang tidak menyedari mengenai manfaat dari sayuran ini. Daun pucuk pakis segar kaya akan antioksidan vitamin A.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur pakis (pucuk paku) mix kerang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur pakis (pucuk paku) mix kerang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur pakis (pucuk paku) mix kerang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur pakis (pucuk paku) mix kerang memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur pakis (pucuk paku) mix kerang:

1. Siapkan pakis (me : 3 ikat kecil)
2. Gunakan 250 gr kerang darah kupas
3. Gunakan 1 buah jeruk nipis
4. Gunakan 3 buah cabe rawit (potong2)
5. Ambil 4 siung bawang merah (potong kecil)
6. Siapkan 1 buah tomat (potong kecil-kecil)
7. Ambil 1 sdm kecap ikan
8. Sediakan Bumbu uleg :
9. Ambil 2 siung bawang putih
10. Ambil 5 buah cabe merah keriting
11. Ambil 5 buah cabe rawit
12. Gunakan secukupnya garam,gula,kaldu bubuk
13. Gunakan (bumbu uleg bs ditambah kl daun pakisnya banyak,disesuaikan aja)

Hutan belantara kelantan yang banyak pucuk paku/ pakis. Saya kongsikan resepi cara membuat dan memasak kerabu pucuk. Sayur pakis merupakan sayuran yang unik dengan rasa yang khas. Namun, banyak orang tidak menyedari mengenai manfaat dari sayuran ini.

Langkah-langkah membuat Sayur pakis (pucuk paku) mix kerang:

1. Potong-potong pakis ambil yang mudanya saja,cuci bersih lalu rebus sampe empuk,angkat,dan tiriskan.
2. Kerang kupas cuci bersih,kucuri air jeruk nipis diamkan 10 menit,cucu lagi lalu rebus sampe empuk,angkat dan tiriskan
3. Haluskan bumbu uleg,tambahkan gula,garam,kaldu bubuk. Kl sudah jangan lupa di icip sesuai selera kemudian tambahkan perasan air jeruk nipis (saya pake setengah jeruk nipis,setengah lagi buat cuci kerang).
4. Siapkan bumbu yg sudah di potong-potong
5. Campurkan pakis+kerang+bumbu uleg+bumbu potong,kemudian tambahkan 1 sdm kecap ikan,lalu aduk-aduk sampe tercampur rata,jangan lupa koreksi rasanya lagi.
6. Kl sudah di rasa pas rasanya bisa langsung dihidangkan.

Daun pucuk pakis segar kaya akan antioksidan vitamin A. Vitamin A penting karena meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu. Sayur Pakis memiliki rasa yang lezat. Rasanya benar-benar kenyal dan mengeluarkan semacam lendir yang enak. Kalau sayur paku yang sudah tua memang jadi alot dan berasa susah ditelan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur pakis (pucuk paku) mix kerang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!