Lagi mencari ide resep spikoe roll cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal spikoe roll cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spikoe roll cake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan spikoe roll cake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan spikoe roll cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Spikoe Roll Cake memakai 11 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Spikoe Roll Cake:

1. Siapkan 200 gr Kuning telur
2. Ambil 80 gr Gula
3. Gunakan 15 gr Sp
4. Gunakan 30 gr Tepung (saya pakai kunci)
5. Gunakan 12 gr Maizena
6. Sediakan 12 gr Susu Bubuk
7. Siapkan jika suka Boleh di tambah bubuk spekulas
8. Siapkan 80 gr Butter Hollman/Wijman (soften/di kocok hingga lembut)
9. Gunakan sck vanilla pasta(saya pakai tofiecco)
10. Ambil sck coklat pasta(saya pakai tofiecco)
11. Gunakan 75 gr Susu Kental Manis (untuk isian dan perekat)

Cara menyiapkan Spikoe Roll Cake:

1. Siapkan oven dengan suhu 180 C. Timer 14-18menit
2. Siapkan loyang kotak ukuran 30x30 sebanyak 2 loyang dan beri kertas roti (bawahnya saja) samping2 loyang jangan di poles yaaa
3. Siapkan bahan kering terlebih dahulu (maizena, tepung kunci, susu bubuk) lalu ayak, pinggirkan.
4. Kocok gula dan telur hingga setengah pucat(max speed) lalu masukan SP. Kocok hingga pucat, dan kental berjejak (soft peek) tanda2 nya yaitu ketika mixer di matikan, dan baling2 nya di angkat, adonan akan turun dengan perlahan. Ohiya…. Sp sengaja tidak di masukan di awal ya, agar cake kokoh dan stabil saat di oven.
5. Masukkan bahan kering yang telah di ayak dan turunkan speed mixer(kecepatan 1).
6. Masukkan butter yang sudah soft aduk manual menggunakan spatula.
7. Bagi adonan menjadi 2. Yang 1 beri vanilla pasta, yang satu lagi beri coklat pasta. Lalu ratakan di loyang. 1 loyang, 1adonan
8. Lalu ovenn, dan tunggu.. 😁😁
9. Jika sudah matang, keluarkan cake dari loyang. Lalu mari kita nge roll
10. Pertama, cake yang putih. Balik cake lalu oles dengan susu kental manis secukupnya. Lalu tumpuk dengan cake yang coklat, oles lagi dengan susu kental manis. Lalu roll.
11. Jadi dehh

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan spikoe roll cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!