Lagi mencari ide resep ayam kampung sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kampung sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kampung sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kampung Sambal Matah menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kampung Sambal Matah:

1. Sediakan 1/2 kg ayam kampung
2. Sediakan 2 kantong bihun
3. Ambil 8 buah bawang merah
4. Siapkan sesuai selera cabai setan
5. Gunakan beberapa lembar daun jeruk
6. Gunakan 1 batang serai
7. Gunakan secukupnya garam
8. Gunakan penyedap rasa (optional)

Cara menyiapkan Ayam Kampung Sambal Matah:

1. Rebus ayam sampai empuk, tiriskan, suwir tipis. siapkan air lagi, rebus bihun sampai matang lalu tiriskan
2. Iris cabai, bawang merah, serai, daun jeruk
3. Siapkan wajan, panaskan minyak. masukan irisan bumbu, tumis hingga harum
4. Masukan ayam lalu aduk aduk, kemudian masukan bihun nya. aduk-aduk lagi hingga bumbu meresap. masukan garam dan penyedap rasa. selamat mencoba bun 😃

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kampung sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!