Sedang mencari ide resep lapis legit spekoek bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis legit spekoek bangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Indo-Dutch Spekkoek Recipe – Lapis Legit – Layered Spice Cake. A delicious legacy of the former Dutch East Indies, traditional spekkoek , a layered spiced cake, is an extremely harmonious blend of Eastern and Western traditions. Spekkoek (kue lapis legit or spekuk in Indonesian) is a type of Indonesian layer cake.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis legit spekoek bangka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lapis legit spekoek bangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lapis legit spekoek bangka sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lapis legit spekoek Bangka menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lapis legit spekoek Bangka:

1. Gunakan 12 butir kuning telur
2. Siapkan 4 butir putih telur
3. Gunakan 250 gram blue band serba guna
4. Gunakan 175 gram gula halus
5. Sediakan Susu bubuk dancow 1 sachet(isi 27 gram)
6. Siapkan Susu kental manis 3 sachet, kurang lebih 120 gram
7. Ambil 100 gram terigu serba guna
8. Gunakan 1 sdm bumbu spekoek
9. Siapkan 1 sdt vanilie bubuk

I personally think they should also nickname this cake 'Patience cake' cause of the time it. Untuk lapisan terakhir jika mau dipanggang menggunakan api atas bawah jgn pernah turunkan suhu ovennya Punya saya. Lapis legit atau spekuk (bahasa Belanda: Spekkoek) adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia. Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa.

Langkah-langkah menyiapkan Lapis legit spekoek Bangka:

1. Mixer blue band berserta gula halus sampai putih dan mengembang dengan speed tinggi
2. Setelah adonan putih kembang, turunkan speed mixer terus masukkan kuning telur 1 persatu, aduk rata, setelah itu masukkan susu kental manis, aduk rata, terakhir masukkan tepung terigu, susu bubuk dan spekoek, dengan speed mixer paling rendah, aduk rata
3. Dalam wadah terpisah, kocok putih telur beserta vanilie dengan kecepatan tinggi, sampai putih kaku, kemudian campurkan putih telur kedalam adonan tadi secara merata dengan spatula
4. Setelah adonan siap, masukkan 1 sendok sayur kedalam loyang bulat ukuran diameter 15 cm, yang telah dialasi baking paper dan diolesin blue band, sebelum itu panaskan oven kurang lebih 10 menitan dengan api atas bawah suhu 200 derajat celcius, panggang kurang lebih 5 menit, tes tusuk untuk melihat kematangannya, setelah itu tekan2 dengan alat perata, olesin setiap lapisan dengan mentega, agar setiap lapisan lebih lembab dan tidak kering, untuk lapisan kedua dan seterusnya gunakan api atas saja
5. Lapis legit siap dihidangkan, setelah dingin baru diiris sesuai selerah

Lapis legit/spekkoek/Indonesian thousand layers cake is a must for special celebrations such as Chinese New Year, Christmas, or Eid. Spekkoek - Lapis Legit recipe: A legacy of Dutch colonialism, this "thousand layer cake" is often served after a traditional Rice Table but will do equally well served with the coffee or tea. This is a very rich cake and should be served in thin slices. Lapis Legis Original Bangka Home Made Made by Order. Lapis Legit is also known as Spekkoek or Spekuk in Indonesia.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lapis legit spekoek bangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!