Anda sedang mencari ide resep spikoe / lapis surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal spikoe / lapis surabaya yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spikoe / lapis surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan spikoe / lapis surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat spikoe / lapis surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Spikoe / Lapis Surabaya menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Spikoe / Lapis Surabaya:

1. Siapkan Bahan A
2. Gunakan 14 butir kuning telur
3. Ambil 1 butir telur utuh
4. Gunakan 130 gram gula pasir
5. Gunakan 1 sdt SP/Emulsifier
6. Ambil Bahan B
7. Siapkan 100 gram butter wijsman
8. Ambil 50 gram margarin
9. Ambil 1 sdm susu kental manis putih
10. Gunakan Bahan C
11. Ambil 50 gram tepung terigu segitiga biru
12. Siapkan 5 gram maizena
13. Sediakan 10 gram susu bubuk full cream
14. Sediakan Bahan D
15. Sediakan 1 sdm coklat bubuk
16. Siapkan 1/2 sdt pasta coklat
17. Siapkan 1 sdt air panas

Langkah-langkah menyiapkan Spikoe / Lapis Surabaya:

1. Panaskan oven 180C. Kocok bahan A dengan mixer kecepatan tinggi hingga putih pucat dan mengembang. Sisihkan
2. Kocok bahan B dengan mixer kecepatan sedang hingga putih pucat
3. Campurkan bahan A dan B dengan teknik aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata
4. Masukkan bahan C kedalam adonan dengan cara diayak lalu aduk rata
5. Bagi menjadi 3 adonan dan beri bahan D pada salah satu bagian. Fyi, saya menggunakan loyang 19x11. Panggang di oven suhu 180C selama 20 menit (sesuaikan oven masing-masing)

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat spikoe / lapis surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!