Bagaimana Membuat Ayam Goreng Super Crispy KFC yang Bikin Ngiler

Steve Willis   30/06/2020 07:40

Ayam Goreng Super Crispy KFC
Ayam Goreng Super Crispy KFC

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng super crispy kfc yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng super crispy kfc yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lakukan cara ini hingga ayam habis. Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng super crispy kfc, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng super crispy kfc enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng super crispy kfc sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Super Crispy KFC menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Super Crispy KFC:
  1. Gunakan 1 kg ayam
  2. Siapkan 1.5 cup buttermilk (atau 1.5 cup susu wholemilk + 1/2 jeruk lemon, diamkan selama 30 menit sampai mengental)
  3. Ambil Bahan marinade:
  4. Sediakan 3-5 bawang putih, memarkan
  5. Gunakan secukupnya garam
  6. Siapkan secukupnya lada putih/merica bubuk
  7. Gunakan 2 sdt paprika bubuk
  8. Siapkan 2 sdt bawang putih bubuk
  9. Siapkan 2 sdt italian mix herbs (oregano, thyme, basil, sage, marjoram, parsley)
  10. Gunakan 1 bungkus Maggie Garlic (free from MSG :p)
  11. Ambil Bahan tepung (takaran untuk ~ 4 potong ayam):
  12. Siapkan 4 sdm tepung terigu
  13. Sediakan 1 sdm tepung tapioka
  14. Gunakan 2 sdt tepung maizena
  15. Siapkan secukupnya garam
  16. Siapkan secukupnya lada putih/merica bubuk
  17. Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
  18. Gunakan 1 sdt paprika bubuk
  19. Sediakan 1 sdt kari bubuk

Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispy ala kfc (awet renyah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih.

Cara membuat Ayam Goreng Super Crispy KFC:
  1. Bumbui ayam dengan bahan marinade selama 10 menit kemudian masukkan buttermilk. Diamkan selama minimal 1 jam.
  2. Lumuri ayam dengan bahan campuran tepung. Kemudian tepuk sedikit dan celupkan kembali kedalam adonan marinade basah. Lanjutkan dengan melumuri kembali dengan campuran tepung.
  3. Goreng sekitar 10-15 menit, sekitar 7 menit untuk masing-masing sisi ayam (cukup sekali goreng untuk masing-masing sisi ayam). Sajikan! :)

Lihat juga resep Ayam Goreng Crispy KFC enak lainnya. Inilah cara membuat resep Ayam KFC Super Crispy: Pertama, mari kita siapkan bahan-bahan bumbu pelapis cair resep Ayam KFC Super Crispy yakni tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder, lada, garam, dan sedikit vetsin (MSG). Kedua, campurkan bahan-bahan bumbu pelapis cair resep Ayam KFC Super Crispy secara merata dalam sebuah wadah. Ayam goreng KFC terdiri dari dua varian yaitu crispy dan original. Kedua ayam ini enak, hanya saja perbedaannya terletak pada bagian kulitnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng super crispy kfc yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved