Sedang mencari ide resep cumi kering tempe orek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi kering tempe orek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi kering tempe orek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi kering tempe orek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi kering tempe orek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi Kering Tempe Orek menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Kering Tempe Orek:

1. Gunakan Tempe
2. Siapkan 6 cumi kering
3. Sediakan 1 cabai hijau besar
4. Sediakan Kecap manis
5. Siapkan Gula
6. Sediakan Garam
7. Sediakan Totole
8. Gunakan Minyak goreng
9. Ambil Air matang
10. Sediakan Bahan Sambel Uleg
11. Gunakan 5 siung bawang merah
12. Siapkan 4 siung bawang putih
13. Gunakan 1 jumput terasi ABC
14. Ambil 4 cabe merah keriting
15. Gunakan 4 buah cabai hijau
16. Sediakan 2 buah cabai setan

Cara membuat Cumi Kering Tempe Orek:

1. Cuci bersih cumi kering, masukkan kedalam air panas selama 10 menit. Saring air dan sisihkan. Setelah itu potong-potong cumi
2. Potong tembe agak besar, goreng setengah matang dan sisihkan
3. Goreng bawang merah, bawang putih, cabai dan sisihkan (potong cabai sebelum digoreng agar tidak meledak). Sisihkan
4. Uleg bumbu halus, masukkan tempe goreng. Uleg dan campurkan semuanya
5. Panaskan minyak goreng, masukkan potongan cabai hijau besar dan cumi kering. Oseng sampai layu (hati-hati cuminya meledak-ledak)
6. Masukkan tempe yang sudah tercampur dengan bumbu uleg. Orek-orek sebentar dan tambahkan sedikit air
7. Bumbui dengan kecap manis, gula, garam dan totole. Koreksi rasa dan tunggu sampai air menyusut. Siap dihidangkan (Misalkan cumi sudah asin, tidak perlu ditambahkan garam)

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi kering tempe orek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!