Bagaimana Membuat Ayam goreng Krispy ala KFC yang Bisa Manjain Lidah

Curtis Weaver   20/09/2020 06:06

Ayam goreng Krispy ala KFC
Ayam goreng Krispy ala KFC

Lagi mencari ide resep ayam goreng krispy ala kfc yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng krispy ala kfc yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng krispy ala kfc, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng krispy ala kfc enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Padahal ayam goreng crispy ala kfc (awet renyah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng krispy ala kfc yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng Krispy ala KFC menggunakan 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng Krispy ala KFC:
  1. Gunakan 4 potong paha ayam
  2. Sediakan Rendaman
  3. Siapkan 450 ml air
  4. Siapkan 1 buah lemon atau jeruk purut
  5. Sediakan 2 sdt garam
  6. Gunakan Marinasi
  7. Gunakan 3 siung bawah putih
  8. Gunakan 1 ruas jahe
  9. Siapkan 1 sdt garam
  10. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
  11. Siapkan 1/2 sdt merica
  12. Siapkan Coating
  13. Siapkan 200 gr tepung terigu
  14. Siapkan 50 gr tepung tapioka
  15. Sediakan 1/2 sdt baking powder
  16. Siapkan 1/2 sdt baking soda
  17. Sediakan 1 sdt garam
  18. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
  19. Siapkan 1 sdt merica
  20. Sediakan 1 sdt garlic powder (optional)
  21. Siapkan 300 ml air

Hampir di setiap mall, outlet waralaba mereka selalu ada. Yang paling agresif pemasarannya adalah CFC dan KFC, hampir di setiap kota mereka ada cabangnya. Bahan Perap • Bawang merah • Bawang putih • Halia • Lada hitam • Serbuk cili • Kunyit • Kiub ayam • Sedikit garam. Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng Krispy ala KFC:
  1. Siapkan daging ayam yang telah dibersihkan. Masukan air, perasan jeruk lemon dan garam. Pastikan menggunakan wadah tertutup, lalu tutup rapat dan simpan dalam kulkas. (Me: selama 24 jam)
  2. Haluskan bawang putih dan jahe. Bersama bumbu marinasi lainnya.
  3. Setelah 24 jam buang air rendaman, lalu tambahkan bumbu marinasi dan balurkan pada daging ayam hingga merata. Diamkan selama 30menit agar bumbu meresap.
  4. Siapkan bahan coating, masukan semua kedalam wadah KECUALI air. Aduk rata.
  5. Ambil satu potong daging. Gulingkan kedalam tepung 1 kali. Lalu celupkan kedalam air. Setelah itu gulingkan kembali kedalam tepung. Ingat hanya digulingkan jangan di remas-remas.
  6. Goreng dengan sistem deep fryer. Tips agar matang sampai kedalam gunakan api kecil. Masukan daging saat minyak sudah panas.
  7. Angkat ketika sudah kuning kecoklatan. Tips lain mengetahui ayam matang merata yaitu saat menggoreng sudah tidak ada bunyi (seperti minyak yang terkena air) maka ayam tidak akan mengeluarkan darah saat kita makan nanti.
  8. Selamat mencoba. Happy cooking.

Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini. Menurut pemilik resepi asal ini, Cahaya Kasih Firdausi resepi ayam goreng KFC jenis 'spicy' ini telah menjadi kesukaan ramai pelanggannya. Rata-rata mereka yang telah mencubanya pasti puas hati. Memang menjadi, lagi sedap kalau dapat makan tiap-tiap hari ayam goreng ala-ala KFC ni. Sejak wife saya expert buat ayam ala-ala KFC ini, kami sekeluarga tak pergi ke KFC dah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng Krispy ala KFC yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved