Anda sedang mencari ide resep tom yam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Tom Yum soup (Tom Yum Goong) - everybody's favourite Thai soup is easy to make and just as amazing as you get in Thailand! Tom Yam is the famous flavorsome Thai soup. It is at the same time sour, spicy and salty.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tom yam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tom yam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tom yam menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tom yam:

1. Siapkan 150 gr udang
2. Gunakan 10 buah bakso tuna atau salmon
3. Siapkan 5 siung bawang putih cincang halus
4. Sediakan 1/2 bawang bombay cincang halus
5. Siapkan 7 siung bawang merah rajang miring
6. Siapkan 7 buah cabe merah besar ulek
7. Ambil 1 sdt merica
8. Gunakan 3 batang sere digepuk
9. Siapkan 1 ibu jari laos digepuk
10. Gunakan 10 lembar daun jeruk diiris halus
11. Sediakan air jeruk nipis atau lemon
12. Sediakan pasta tom yam (bila ada. saya tidak pakai)
13. Sediakan minyak untuk menumis
14. Sediakan jamur kancing
15. Siapkan sayuran unt tambahan (bisa brokoli,wortel,sawi putih atau kentang)

Langkah-langkah membuat Tom yam:

1. Ulek cabe merah dan merica. Lalu tumis bersama bawang putih,bawang bombay,bwg merah,sere dan laos sampe harum baunya
2. Siapkan panci berisi air didihkan. Lalu masukan bumbu yg telah ditumis,daun jeruk,udang,bakso dan jamur
3. Setelah 10 menit beri air jeruk nipis/lemon. Cicipi tingkat kemasamannya.
4. Masak dgn api kecil hingga kaldu udang benar2 terasa.
5. Hidangkan dengan sayur yg telah di rebus terlebih dahulu

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tom yam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!