Bagaimana Menyiapkan Bolu jadul (macan), Bisa Manjain Lidah

Lulu Hunter   27/10/2020 09:59

Bolu jadul (macan)
Bolu jadul (macan)

Anda sedang mencari ide resep bolu jadul (macan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu jadul (macan) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu jadul (macan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu jadul (macan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Namun bolu jadul dengan tekstur yang padat dan aroma harum selalu di hati. Marmer cake, disebut juga bolu marmer atau bolu macan adalah camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional atau legendaris di Indonesia. Lihat juga resep Bolu jadul (macan) enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu jadul (macan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu jadul (macan) memakai 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolu jadul (macan):
  1. Sediakan 400 gr tepung terigu pro sdang
  2. Siapkan 2 sdm tepung maizena
  3. Ambil 300 gr gula pasir
  4. Gunakan 7 btr telur utuh suhu ruang
  5. Siapkan 1 1/2 sdt sp
  6. Ambil 180 gr skm
  7. Gunakan 300 ml margarin cair
  8. Siapkan Pewarna coklat tua N coklat muda

Sajian bolu jadul juga biasa disebut dengan marmer cake atau bolu macan. Bolu jadul ini merupakan camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional atau legendaris di Indonesia. Kue Bolu Macan Khas Bangka - Kue bolu macan khas Bangka yang disebut marmer cake jadul dan marble cake adalah salah satu kue yang menjadi jajanan atau oleh-oleh masyarakat Belitung. Memiliki tektur yang lembut dan empuk membuat kue ini bisa dinikmati oleh siapapun.

Cara menyiapkan Bolu jadul (macan):
  1. Siapkan semua bahan
  2. Siapkan loyan olesi dg margarin N taburi sedikit tepung sisihkan
  3. Campur smua bahan kecuali margarin cair mixer all in one dg speed tinggi hingga soft peak/kaku berjejak…
  4. Campurkan margarin cair aduk pke spatula smpe bener2 rata, pastikan g ad endapan margarin cair d bagian bawah biar g retak2 hasil finishingx
  5. Bagi adonan mnjdi 2 bagian. Stngah bagian biarkan warna putih.. Stngah bagian lagi bagi jd 2 ksih warna coklat tua N coklat muda
  6. Tuang adonan k loyang xg sdah d oles margarin, pertam tuang adonan putih 5 sdm,timpa dg adonan ciklat muda 3sdm,timpa lg adonan coklat tua 3 sdm..slnjutx tuang adonan putih 4sdm,timpa adonan coklat muda 2sdm,timpa lagi coklat tua 2sdm.. Selnjutx trus bgtu dg mngurangi takaran sendok wktu menuangx lakukan smpe adonan habis (loyang 24)
  7. Oven krg lbh 45 menit /hingga matang dg api sedang.test kematangan dg lidi brsih (maaf step by step tdk ke foto..ini jg pas bxk orderan g smpet fto prosesx)😁🙏

Dari anak kecil, remaja hingga orang dewasa. Resep dan cara membuat bolu marmer jadul akan segera aku share ke kalian untuk membayar hutang sharing resep yang udah aku janjikan. Niatan untuk baking meningkat selama lockdown. Selain karna takut pesan makan dari luar, juga untuk mengisi hari-hari yang sudah sebulan lebih #dirumahaja biar ngga bosan. Bolu jadul di Indonesia ini masih tetap eksis sampai sekarang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu jadul (macan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved