Anda sedang mencari inspirasi resep kue tusuk gigi (kue bawang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue tusuk gigi (kue bawang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue tusuk gigi (kue bawang), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue tusuk gigi (kue bawang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue tusuk gigi (kue bawang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Tusuk Gigi (Kue Bawang) menggunakan 9 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Tusuk Gigi (Kue Bawang):

1. Gunakan 500 gr tepung terigu protein rendah atau sedang
2. Gunakan 50 gr margarin
3. Sediakan 1 btg daun seledri, iris tipis
4. Gunakan 3 sdm bawang goreng
5. Siapkan 1 siung bawang putih, haluskan
6. Ambil 3 siung bawang merah, haluskan
7. Ambil 1 sdt garam, haluskan
8. Sediakan secukupnya air
9. Ambil 500 ml minyak goreng

Langkah-langkah membuat Kue Tusuk Gigi (Kue Bawang):

1. Campurkan tepung terigu, margarin, irisan daun seledri, bawang goreng, dan bumbu halus menjadi satu adonan, tambahkan air sedikit demi sedikit, lalu uleni adonan sampai kalis.
2. Bagi adonan menjadi beberapa bagian.
3. Siapkan ampia atau alat penggiling dan pencetak.
4. Giling adonan hingga berukuran agak tipis. (pada alat penggiling atur ketebalan pada setelan nomor 3 atau 4, giling sebanyak 2-3 kali).
5. Potong adonan kira-kira seukuran 7-8 cm.
6. Cetak adonan menggunakan ampia atau alat pencetak.
7. Panaskan minyak untuk menggoreng. Gunakan api kecil-sedang.
8. Masukkan adonan ke dalam minyak panas. Goreng sampai berwarna agak kekuningan.
9. Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan. Gunakan kertas koran sebagai alas.
10. Kemudian simpan di dalam wadah atau stoples.
11. Untuk menyajikannya hidangkan dalam sebuah piring atau wadah, lalu nikmati dengan saus sambal. Atau dinikmati begitu saja tanpa ditambah apa-apa juga enak kok, hehehehe.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Tusuk Gigi (Kue Bawang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!