Sedang mencari ide resep simple cookies yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal simple cookies yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari simple cookies, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan simple cookies yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat simple cookies yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Simple Cookies memakai 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Simple Cookies:

1. Gunakan 200 gr margarin (bisa juga pake butter)
2. Gunakan 140 gr gula halus (me: gula pasir blender)
3. Siapkan 1 sdt vanilla cair
4. Sediakan 400 gr tepung protein rendah (me: kunci biru)
5. Gunakan 50 gr susu bubuk
6. Gunakan 2 butir kuning telur
7. Gunakan 1/2 sdt baking powder
8. Siapkan Coklat bubuk (optional)

Langkah-langkah membuat Simple Cookies:

1. Aduk mentega dan gula dengan whisker/mikser. Tambahkan kuning telur dan vanilla cair. Aduk hingga tercampur rata. Jika menggunakan mikser tidak perlu terlalu lama, yg penting tercampur rata.
2. Masukkan terigu, susu bubuk, baking powder yg sudah diayak.
3. Aduk rata, jangan terlalu lama supaya cookies tidak keras. Adonan saya bagi 2, yg satunya saya beri coklat bubuk 1 sdm.
4. Tutup wadah menggunakan plastik wrap. Masukkan chiller selama 30 menit.
5. Setelah 30 menit, gilas dengan rolling pin dan cetak sesuai selera. Biasanya utk suguhan lebaran saya cetak cantik pake cetakan winnie the pooh. Tp karena sekarang pengen cepat, saya masukkan piping bag aja dan dibikin panjang2. Simpel 😆
6. Panggang di oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan api kecil cenderung sedang sekitar 20-25 menit. Saya menggunakan oven tangkring yg tidak ada lubang atasnya. Dipindah2 dari rak atas ke rak bawah dan sebaliknya.
7. Biarkan dingin di suhu ruangan. Masukkan toples.
8. Bisa juga dicoating pake coklat compound yg dilelehkan dan dihias dengan sprinkle 👍

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat simple cookies yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!