Lagi mencari ide resep kue kering coklat mete spekoek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kering coklat mete spekoek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kering coklat mete spekoek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue kering coklat mete spekoek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue kering coklat mete spekoek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Kering Coklat Mete Spekoek memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Kering Coklat Mete Spekoek:

1. Sediakan 360 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
2. Siapkan 180 gr tepung maizena
3. Siapkan 200 gr gula halus
4. Gunakan 200 gram butter wisman+100gram margarin (boleh full butter)
5. Siapkan 60 gr coklat bubuk
6. Siapkan 4 sdt bumbu spekoek
7. Ambil 2 butir kuning telur
8. Sediakan 8 sdm susu kental manis putih
9. Siapkan Toping:
10. Ambil Kacang mete
11. Ambil Wijen sangrai (optional)
12. Ambil Putih telur utk olesan

Cara menyiapkan Kue Kering Coklat Mete Spekoek:

1. Siapkan wadah,masukkan butter+margarin dan gula halus,mikser hingga tercampur rata dgn mikser speed tinggi. Lalu masukkan kuning telur satu persatu,mikser lagi hingga mengembang putih dgn speed tinggi. Setelah mengembang,matikan mikser. Tuang susu kental manisnya,mikser sebentar saja hingga rata.
2. Setelah rata,masukkan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk dgn spatula,lalu masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata pelan2 dgn spatula. Masukkan coklat bubuk dan bumbu spekoek lalu diaduk rata,bisa diuleni dgn tangan hingga benar2 tercampur rata. Setelah tercampur rata,adonan siap dibentuk.
3. Bentuk menggunakan cetakan bulan sabit,lalu taruh kacang mete diatasnya sambil sedikit ditekan agar tidak mudah lepas,kemudian olesi dgn sedikit putih telur dibagian atas kue dan metenya agar bisa benar2 melekat kacang metenya. Kemudian taburi dgn wijen. Kue siap dioven dgn suhu 150°C api atas bawah selama kurang lebih 25menit atau hingga matang (sesuaikan suhu oven masing2)
4. Kue telah matang,dinginkan. Setelah dingin kue siap disimpan ke dalam toples.
5. Kue kering coklat mete spekoek siap dinikmati😊 oya klo ga suka bumbu spekoek ga usah dipake jg gapapa ya. Cukup coklat saja.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Kering Coklat Mete Spekoek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!