Anda sedang mencari inspirasi resep lapis surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lapis surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Our freshly made lapis cakes have very intense but refined flavors and subtle nuances of textures. Berkunjung ke Kota Pahlawan Surabaya tidak akan lengkap tanpa membawa oleh-oleh khas provinsi Jawa Timur ini. Lapis Kukus Surabaya Pahlawan merupakan produk oleh-oleh khas Surabaya yang terbuat dari.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lapis surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lapis Surabaya menggunakan 30 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lapis Surabaya:

1. Siapkan Lapisan Kuning:
2. Siapkan Bahan A:
3. Sediakan 195 g kuning telur
4. Gunakan 20 g putih telur
5. Siapkan 50 g gula halus
6. Gunakan Bahan B: ayak jadi satu
7. Sediakan 30 g tepung terigu (protein rendah/sedang)
8. Ambil 10 g maizena
9. Ambil 10 g susu bubuk
10. Siapkan Bahan C: cairkan jangan sampai bening
11. Sediakan 45 g mentega
12. Ambil 30 g margarin
13. Gunakan Bahan D:
14. Gunakan 1 sdm vanilie
15. Ambil Lapisan Coklat:
16. Ambil Bahan A:
17. Siapkan 120 g kuning telur
18. Sediakan 10 g putih telur
19. Siapkan 25 g gula pasir
20. Gunakan Bahan B: ayak jadi satu
21. Gunakan 15 g tepung terigu
22. Siapkan 5 g coklat bubuk (saya tidak pakai, ganti maizena)
23. Ambil 5 g susu bubuk
24. Sediakan Bahan C: cairkan jangan sampai bening
25. Siapkan 25 g mentega
26. Gunakan 10 g margarin
27. Gunakan Bahan D:
28. Ambil 1 sdm coklat pasta
29. Siapkan Olesan:
30. Gunakan secukupnya selai strawberry (saya pakai selai nanas)

Kue lapis Surabaya merupakan kue khas dari Surabaya yang begitu menggoda karena penampilannya cantik dan teksturnya yang lembut serta rasanya yang istimewa. Resep Cake Lapis Surabaya - Moist, lembut, yummy! Cake klasik lembut seperti Lapis Surabaya misalnya. Cake yang satu ini terkenal karena kelembutannya.

Langkah-langkah membuat Lapis Surabaya:

1. Membuat lapisan kuning. Cairkan bahan C, jangan sampai berwarna bening ya cukup mencair saja. Sisihkan
2. Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi sampai kental pucet berjejak ya. Turunkan kecepatan mixer lalu masukkan bahan D.
3. Tuangkan Bahan C ke bahan A, lalu aduk balik ya. Sampai benar-benar tercampur rata. Lalu tuangkan bahan B, lalu aduk balik sampai benar-benar tercampur rata. Kalau gak tercampur rata bisa bantet kuenya…
4. Panaskan oven 200°C. Tuangkan adonan ke dalam loyang, saya pakai loyang bulat diameter 20 cm (seadanya di rumah). Seharusnya loyang dialasi kertas roti, namun saya pakai olesan margarin lalu ditabur tepung terigu😉. Oven selama 20 menit (tergantung oven masing2 ya bun) kalau saya tadi pakai tes tusuk. Membuat lapisan coklat langkahnya sama persis seperti membuat lapisan kuning ya bun.
5. Setelah lapisan-lapisan tersebut dingin, oles dengan selai dan tumpuk menjadi satu…jrengjreng jreeng…ini diaa. saya hanya membuat 2 lapis karena keterbatasan bahan😄. Jika ingin 3 lapis, berarti lapisan kuning ny bikin 2 resep lapisan kuning tadi ya bun, jadi 2 loyang.
6. Selamat Menikmati Lapis Surabaya Homemadenyaa😊…

Tampilannya juga menarik meski terlihat sederhana. Lapis surabaya yang merupakan salah satu oleh-oleh khas dari kota Surabaya ini memang memiliki harga yang bikin kantong kering. Lapis Surabaya itu kan harus ada lapisan coklatnya yaa? Naah ini gara-gara aku terlalu PeDe bisa bikin Lapis Surabaya pagi-pagi sebelum berangkat ke kantor! Oven gasku cuma muat dua loyang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lapis Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!