Hari ini saya akan berbagi resep Mie Goreng Terasi Pedas yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Mie Goreng Terasi Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Mie Goreng Terasi Pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mie Goreng Terasi Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Mie Goreng Terasi Pedas sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Mie Goreng Terasi Pedas memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ini salah satu varian mie goreng dengan aroma terasi yang pedas. Resep dari mba Sukmawati_rs. Tapi penggunaan cabai rawit bisa disesuaikan ya kalau misalnya ga mau terlalu pedas bisa dikurangin. #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Terasi Pedas:

1. 1 bungkus Mie telur, rebus dan tiriskan
2. 2 sdm Kecap manis
3. 1 sdm Kecap asin
4. 2 butir Telur ayam
5. 1 buah Wortel, iris korek api
6. 1 genggam Tauge
7. 1 ikat Sawi hijau
8. 15 buah Cabai rawit merah, iris2
9. 6 buah Cabai rawit merah utuh
10. 1 buah Tomat, potong2
11. 1 batang Daun bawang, iris
12. 1 batang Seledri, iris
13. secukupnya Garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur
14. secukupnya Air
16. Bumbu halus :
17. 6 buah Bawang merah
18. 4 siung Bawang putih
19. 3 buah Cabai merah keriting
20. 2 bungkus Terasi, goreng sebentar (saya pake terasi ABC)

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Terasi Pedas

1

Siapkan bahan. Campur rata mie yang sudah direbus dengan kecap asin dan kecap manis.

2

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Lalu masukkan telur, orak arik dan aduk rata.

3

Masukkan cabai rawit iris dan utuh, tauge, wortel, sawi hijau, tomat, lada bubuk, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak hingga sayuran agak layu. Masukkan air secukupnya, masak hingga bumbu meresap.

4

Setelah itu masukkan mie, aduk rata. Jangan lupa tes rasa ya. Lalu masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata. Matikan api dan mie goreng terasi pedas siap disajikan dengan taburan bawang goreng.