Sore-sore begini enaknya membuat Mie Goreng Ayam Teriyaki yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Mie Goreng Ayam Teriyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mie Goreng Ayam Teriyaki, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mie Goreng Ayam Teriyaki sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Goreng Ayam Teriyaki yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Goreng Ayam Teriyaki diperkirakan sekitar 15-20 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Mie Goreng Ayam Teriyaki oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Mie Goreng Ayam Teriyaki memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Anak pertama saya suka mie..mau goreng atau kuah dan dimasak dengan cara apapun pasti mau.. Kali ini buat simple.. Tapi memang butuh waktu marinasi yang cukup untuk ayamnya. Jadi saran saya, jika ingin santai buat bumbu marinasi sehari sebelum ( misal buat saus marinasi dan rendam ayamnya sore, masak mie nya besok pagi). Dijamin paginya nggak akan ribet, apalagi kalau anda adalah pekerja. Yuk cobain.. #AntiRibet #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Ayam Teriyaki:

1. 200 gr ayam fillet,cuci
2. 1 jeruk nipis/ cuka apel untuk ayam
3. 1 bungkus mie telur (boleh ganti mie basah atau jenis lainnya)
4. 1 bombay iris tipis (setengahnya untuk taburan)
5. 3 bawang putih cicang halus
6. 1 sdm jahe parut
7. 80 ml kecap manis
8. 2 sdm madu
9. 25 gr gula aren sisir/ palm sugar
10. 1 sdm maizena + 60 ml air
11. 250 ml air
12. 1 sdm cuka beras (boleh skip jika tak ada)
13. 1/2 sdt garam
14. Taburan :
15. 1 daun bawang
16. 1,5 sdt biji wijen

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Ayam Teriyaki

1

Ayam yang sudah dicuci, rendam air nipis/ cuka 10 menit lalu bilas dan potong kurleb @ 1 cm. Masak mie sesuai instruksi kemasan (jika pakai mie kering), sisihkan. Siapkan semua bahan lain.

2

Masak kecap, madu, bawang putih, jahe, gula aren, dan air 250 ml menggunakan panci kecil dengan panas sedang sampai mendidih. Lalu masukkan campuran air maizena, aduk terus sampai mendidih dan kental. Dinginkan sampai suhu ruang. Sisihkan 200 ml saus.

3

Tuang saus sisanya yang sudah dingin ke mangkok berisi ayam, aduk rata, lalu diamkan selama minimal 1 jam atau maximal semalaman. Langkah ini disebut marinasi.

4

Tumis bombay dengan minyak sampai harum layu.Lalu masukkan ayam marinasi tanpa sausnya. Aduk sampai berubah warna dan matang. Tuang mi yang sudah direbus, lalu tuang saus yang disisihkan tadi juga garam. Aduk terus sampai meresap dan mie mengering. Matikan api.

5

Sajikan segera dengan taburan 1/2 bagian bombay yang sudah diiris tipis, daun bawang dan biji wijen. (saos sambal jika suka)

6

Selamat menikmati.