Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Mie Goreng Spesial Keluarga Kami yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Goreng Spesial Keluarga Kami yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Mie Goreng Spesial Keluarga Kami, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mie Goreng Spesial Keluarga Kami ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Goreng Spesial Keluarga Kami dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Mie Goreng Spesial Keluarga Kami memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Orang rumah hobi banget sama mie goreng. Mamak gitu lho, biar irit pasti milih bikin dari pada beli. Resep Mie Goreng ini Spesial karena isi dan bumbunya meriah. Resep ini andalan dari jaman SD, sejak Mama mulai ngajarin masak, dan sejak Papa yang kalau lagi ngajak makan mie goreng di luar, hobinya ngajakin kita-kita merhatiin semua prosedur abang-abangnya, trus direview bersama apa aja urutannya, bumbunya, dan rasanya, trus bilang kira-kira apa ya yang bisa kita contoh, hehehe lucu ya 😅. Mama, Papa, I miss you so much. Al-Fatihah😇. Kebetulan hari ini lagi ga lengkap. Kekian saya ganti 2 butir siomay yg ada di kulkas, saya potong-potong buat ganti kekian. Rasanya tetap enak koq. Tips: 1. Penambahan gula dan garam nya sedikit saja ya, kalau dirasa kurang manis dan asin saja. Soalnya sudah ada rasa manis dan asin dari kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan kaldu bubuk. Kekian, bakso, sosis dan ayam gorengnya juga sudah asin. Dulu waktu awal-awal bikin, ini yang suka bikin mie buatan saya keasinan hehehe. 2. Pokoknya, apapun yang ada di kulkas, asal cocok, cemplang-cemplung aja, ga mesti harus sama. Seafood juga bisa. 3. Biar warnanya cakep, setelah sawi hijau masuk dan diaduk, kecilkan api, langsung masukkan mie, dan aduk sampai sawi setengah matang. Jangan sampai sawi benyek, ini yang bikin tampilan mie goreng jadi ga segar. Saat api dimatikan, sisa panas masih melayukan sawi & bahan lainnya. #SiapRamadan #PekanInspirasi #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Spesial Keluarga Kami:

1. 1 bungkus mie telor, rebus 3/4 matang, tiriskan
2. 1 batang wortel
3. 1 genggam sawi hijau
4. 2 lembar kol
5. 2 batang daun bawang
6. 1 butir tomat
7. 2 potong kekian halal/siomay
8. 2 batang sosis
9. 3 butir bakso
10. 2 potong ayam goreng, suwir-suwir
11. 2 butir telur ayam, beri sedikit bumbu halus/garami saja gpp
12. Bumbu halus :
13. 4 butir bawang merah
14. 3 butir bawang putih
15. 2 butir kemiri
16. 10 butir merica putih
17. Secukupnya :
18. Kecap manis
19. Kecap asin sedikiit (saya dua kecrot saja hehe)
20. Saus tiram
21. Kaldu jamur
22. Gula, garam
23. Bawang goreng
24. Timun dan tomat buat garnish
25. Acar timun kalau suka

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Spesial Keluarga Kami

1

Mie telor yang telah ditiriskan bubuhi dengan kecap manis, kecap asin dan saus tiram, aduk rata, sisihkan.

2

Iris-iris wortel sepanjang korek api, potong-potong sawi hijau, kol, daun bawang, tomat, timun, kekian, sosis, dan bakso, sisihkan.

3

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica dan sedikit garam sampai halus, sisihkan.

4

Kocok telur dan bubuhi dengan sedikit bumbu halus/garami sedikit saja, kemudian orak-arik dan sisihkan.

5

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan merica bubuk, kaldu jamur, sedikiit saja gula dan garam, aduk rata. Kemudian masukkan potongan wortel, kekian, sosis, bakso, dan telur orak-arik, aduk rata kembali. Setelah wortel setengah matang, masukkan sawi hijau dan daun bawang, aduk rata kembali.

6

Langsung masukkan mie yang sudah dibubuhi kecap, aduk rata. Biarkan semua tercampur dan sawi cukup matang nya. Matikan kompor. Hidangkan dengan bawang goreng, irisan tomat, timun, dan acar kalau suka.