Cara Gampang Membuat Mie Goreng Aceh yang Menggugah Selera

Dipos pada November 5, 2021

Mie Goreng Aceh

Sore-sore begini enaknya membuat Mie Goreng Aceh yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Mie Goreng Aceh yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Mie Goreng Aceh, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mie Goreng Aceh sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Goreng Aceh kira-kira 4-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Mie Goreng Aceh sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Mie Goreng Aceh memakai 31 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Kira2 begini pedoman kalau beli mie Aceh : mie goreng = kering, mie tumis = nyemek2 sedikit kuah, mie rebus = boros kuah 😁 Sekarang kita bikin mie gorengnya ya.. Yukk bunda, mudah kok.. #Pekan_Aceh #3weekschallenge

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Aceh:

  1. 350 gr mie lidi
  2. 3 lembar daun bawang
  3. 1 btr bawang bombay, haluskan
  4. 4 siung bawang merah, haluskan
  5. 4 siung bawang putih, haluskan
  6. 2 sdm bubuk kari, wajib ada
  7. 1 sdm saus tiram
  8. 2 sdm saus cabe
  9. 2 sdm kecap
  10. 1 sdm cuka
  11. Garam, gula, kaldu bubuk
  12. 2 genggam tauge panjang
  13. 4-5 lbr daun kol, potong kotak
  14. 3 lbr daun seledri, iris halus
  15. Air untuk merebus mie
  16. Minyak goreng
  17. Isian:
  18. 3 potong ayam direbus, potong kecil2
  19. 5 buah bakso udang
  20. Acar
  21. 20 buah cabe rawit
  22. 1 buah ketimun, potong dadu
  23. 1/3 buah wortel, potong dadu
  24. 5 siung bawang merah, iris tipis
  25. 1-2 sdm cuka masak
  26. 2 sdm gula
  27. Garam
  28. Air
  29. Pelengkap
  30. Bawang goreng
  31. Emping melinjo

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Aceh

1
Didihkan air, beri 2 sdm minyak goreng, masukkan mie lidi, masak hingga 1/2 matang. Tiriskan lalu cuci beberapa kali agar warnanya kuningnya tidak terlalu pekat. Tiriskan lagi.
2
Panaskan minyak goreng, tumis daun bawang hingga harum, lalu masukkan bawang2. Tumis hingga matang.
3
Masukkan saus2, bubuk kari, kecap dan cuka. Masukkan juga ayam dan bakso udang. Tuang sedikit air (lebihkan jika suka nyemek2 ada kuahnya dikit). Beri gula dan kaldu bubuk. Cicipi rasanya. Hati2 memberi garam, mie lidi sudah asin ya... Pakai kecap sedikit saja supaya lebih dominan rasa bumbu karinya.
4
Kecilkan api. Masukkan daun kol dan tauge (kari dan 2 bahan ini ciri khasnya), osreng2 sebentar lalu masukkan mie lidi. Aduk2, masukkan seledri, aduk rata lagi dan selesai sudah..
Mie Goreng Aceh - Step 4
5
Acar. Larutkan gula dan garam dengan air, masukkan sisa bahan, cicipi, masukkan ke kulkas sampai nanti disajikan.
6
Penampakan mie lidi. Mirip spaghetty ya.. warnanya kuning, rasanya sudah asin. Setelah direbus jadi besar2.
Mie Goreng Aceh - Step 6
7
Kenali bubuk kari yang dipakai jadi bisa pas saat dicampur bahan2 lain. Yang saya pakai kali ini kari arabian yang warnanya kuning, mild rasa karinya, kuat rasa mericanya dan sudah asin. Kadang saya pakai kari kambing, warnanya hitam dan lebih kuat rasanya. Kalau pakai kari kambing jadi agak hitam mie acehnya..
Mie Goreng Aceh - Step 7
8
Mie goreng Acehku plus acar dan emping. Dicoba yukk bunda..
Mie Goreng Aceh - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mi goreng ala kadarnya😅

Mi goreng ala kadarnya😅

#pertamaperdana Malem2 laper adanya mi goreng aja ya udah dieksekusi ajah...sssstt yang masak paksuami😁

Mie Goreng Suka Suka

Mie Goreng Suka Suka

231219 Sedikit mengurangi kejahatan bumbu mie instan. #teamtrees #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_palembang #pejuanggoldenapron2

3 porsi
15 menit
Mie goreng Jawa dimasak di Kalimantan 😅

Mie goreng Jawa dimasak di Kalimantan 😅

Mecca lagi mogok makan nasi, buatin mie goreng siapa tau mau, udah lengkap ada Karbo, protein, lemak, dan vitaminnya😊

Mi goreng

Mi goreng

#recookdepok_rika #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok Seperti kata mbak rika, resep mi ini cukup praktis. Makanya saya recook. Dan saya memodif sedikit resepnya. Karena bosan dengan mi dicampur telur, kali ini telur saya ganti dengan kornet, tanpa mengurangi makna dari resep aslinya. Cara membuatnyapun saya pakai cara yang biasa saya lakukan kalau masak mi.

Mie goreng pedas hitam

Mie goreng pedas hitam

#telur3in1 mie goreng pedas hitam favorite pecinta pedas! ini rasa nya pedas-manis. saya pake kecap "Bango" jd rasa dominan ke manis rasa kecap. tp ttp enak pedas nya jg terasa. gara2 pgn dpt warna hitam nya jd dominan ke manis karna pake kecap Bango. next klo mau pake kecap merek "nasional atau sedap" dia bisa bikin masakan jd hitam tapi gak manis ^.^

7 porsi
30 menit
Mie Goreng

Mie Goreng

Kadang malas berlama2 di dapur kalau suhu dingin karena pemanas cuma dari kompor dan oven. Malas juga mindahin portable heater. Kalau sudah gitu, pengennya masak yang simple aja, Mie goreng. Mie goreng itu simple, apa aja bisa dimasukin didalamnya contohnya kol, wortel, jamur, kacang polong dan toge. Kalau ada sisa ayam goreng, baso atau sosis, masukin aja. Saat saya masak ini cuma punya kol dan sosis jadi itu aja yang saya masukin.

Mie goreng telur

Mie goreng telur

1 porsi
15 menit
Mie goreng part1

Mie goreng part1

Pengen ngemil mie tapi yg aman hhhh..

Mi goreng kilat

Mi goreng kilat

#minggu42 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_id

Mie Goreng Pedas

Mie Goreng Pedas

Ceritanya aku dan Pak suami, mau berangkat pagi, menunggu penjual sarapan, belum ada yang buka, karna ada mie instan di lemari, akhirnya terpikir untuk membuat mie goreng ala selera sendiri 😁

3 porsi
15 menit
Mie goreng tumis

Mie goreng tumis

Sarapan pagi ini disponsori oleh indomie goreng, tp anak2 mau yg beda, mie goreng tumis, kita manfaatin aja mienya dan ganti bumbunya dg bumbu racikan kita🤭, jd deh mie goreng ala angkringan pinggir jalan😆 #sarapanpagi #kesukaananak

Mie Goreng Shrimp Veggie

Mie Goreng Shrimp Veggie

Berhub tdk ada stock kwetiau jdnya pake stock yg ada😋 #murahmeriah #cookpadcommunity_nganjuk #resolusi2019 #berburucelemekemas

Mie Goreng Ndower

Mie Goreng Ndower

Mie Goreng Pedas

Mie Goreng Pedas

Obat sakit kepala makan yg pedas2 😁

1 porsi
10 menit
Mie goreng

Mie goreng

Tiba2 si anak wedok minta bawa bekal mie goreng buat hari senin. Tumben2nya minta bekal yang berat biasa cuma bawa snack snack. Cek kulkas untung masih ada ayam sedikit n sosis. Seledri juga masih ada tapi sedikit kering. Gpp deh yang penting ada buat syarat 😁. Semoga bekalnya ludes. #PejuangGoldenApron2

Mie goreng wortel simple ekonomis

Mie goreng wortel simple ekonomis

Selalu mencari ide untuk sarapan. Ada mie instan yaudah kita bikin kreasi ya. Tambah wortel biar sehat hehehe. Ternyata wortel diserut memanjang, teksturnya bisa seperti mie jg lo. Ayo mom coba recook ya. #stayathome #dirumahaja #masakaja

Bakmi goreng jawa jambi

Bakmi goreng jawa jambi

Heheheh request suami, sore2 minta dibikinin mie goreng jawa. Tapi karena suami dr jambi, alhasil namanya jadi bakmi goreng jawa jambi 😅

Mie Goreng Shirataki

Mie Goreng Shirataki

@resep_inspirasi_debm #DEBM

untuk 2 porsi
Mie Goreng

Mie Goreng

Karena masih simpen mie basah, jadi masak aja yang simple. 😊 #PejuangGoldenApron2

Mie Goreng Urai

Mie Goreng Urai

Resep praktis utk sarapan