Bagaimana Menyiapkan Mie Goreng Ultah yang Sempurna

Dipos pada August 1, 2018

Mie Goreng Ultah

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Mie Goreng Ultah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Mie Goreng Ultah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Goreng Ultah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mie Goreng Ultah ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Goreng Ultah yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Mie Goreng Ultah bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Mie Goreng Ultah memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Recipe source: fen.z

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Ultah:

  1. secukupnya daging kapsim
  2. kecap asin
  3. saos tiram
  4. merica
  5. 6-7 ekor udang kelong
  6. 1 buah lapchiong, iris menyerong
  7. 2 buah jamur hitam, rendam sampai ngembang, iris tipis memanjang
  8. 2 butir telur
  9. 5 siung b.putih, cincang
  10. 4 siung b.merah, iris tipis
  11. 2 batang sawi hijau
  12. 2 genggam tauge, cuci, rendam air
  13. 1/2 buah tomat, potong2
  14. 25 butir cabe rawit
  15. secukupnya air
  16. 600 gr mie basah / mie kuning
  17. Bahan Pelengkap:
  18. 1 batang daun bawang, iris tipis
  19. bawang goreng banyak
  20. Bumbu:
  21. secukupnya kecap manis
  22. secukupnya kecap asin
  23. secukupnya merica
  24. 2-3 tetes saos tiram
  25. sedikit kecap ikan
  26. 1/2 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Ultah

1
Udang kelong, buang kulit dan kotoran, sisakan bagian ekor, lumuri dengan kecap asin, merica, dan saos tiram
2
Masak air, setelah mendidih masukkan mie sebentar saja lalu tiriskan. Siram mie dengan air dingin, sisihkan.
3
Tumis b.putih dan b.merah sampai harum lalu masukkan daging, aduk sampai berubah warna lalu masukkan lapchiong dan jamur, aduk2 kemudian sisihkan ke pinggir kuali.
4
Masukkan telur, biarkan sebentar lalu taruh sedikit kecap asin, kemudian orak arik sampai hancur lalu campurkan dengan daging, jamur, dan bawang tadi. Lalu masukkan sawi hijau, tauge dan cabe rawit, aduk sampai layu. Tuang sedikit air jika perlu.
5
Lalu masukkan mie, kemudian kecap manis, kecap asin, saos tiram, merica, kecap ikan, dan gula. Aduk2 sampai rata. Masukkan udang, aduk sampai udang berubah warna. Koreksi rasa.
6
Angkat, taburkan daun bawang dan bawang goreng banyak2 diatasnya. Sajikan.
7
Daging kapsim potong tipis, pukul2 dengan punggung pisau agar tidak atos, lumuri dengan kecap asin, saos tiram, dan merica

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Bayam Brazil

Mie Goreng Bayam Brazil

Day 2 #GantengGantengMasak Pagi tadi gak belanja sayuran dan bahan masakan. Memanfaatkan yang ada di dapur. Masih ada stok mie telur 1 pack, udang, dan bakso. Saya lengkapi dengan memetik setangkup daun bayam brazil di depan rumah. Recook dari Alesaamira. Hasilnya enak banget...kuncinya ada di perebusan mie, harus pas, jangan terlalu lembek atau terlalu keras (kurang matang), bumbu halus, dan takaran kecap.

3 porsi
20 menit
Mie goreng ayam bawang

Mie goreng ayam bawang

Dirumah selalu sedia ayam fillet, jadilah kalo libur gini bisa kreasi termasuk bikin mie goreng praktis yang penting banyak bawang merah bawang putih pasti syedaappss❤

2 porsi
Mie goreng negro

Mie goreng negro

gelap pastinya tp legit n pedas rasanya :)

4 org
25 menit
Mie Goreng babi ala mama Jorgie

Mie Goreng babi ala mama Jorgie

Kesukaan suami

7 porsi
15 menit
Bakmi goreng samcan simpel

Bakmi goreng samcan simpel

Lg pngen aja sih.. soalny kalo beli ga puas 😂 kalo buat ya bisa berkali2 makan gtu.. hahaha

4 porsi
-+ 30 menit
Mie Goreng

Mie Goreng

Pas lagi scrolling story WA, eh ngeliat SW temen jual Mie Bancir. Auto pengen :( Tapi di rumah gak punya bahannya, akhirnya malah mlipir ke Mie Goreng (itupun bener-bener dengan bahan seadanya) 😂 Sementara masak, ade ku bilang gini "masak teross, jadi gendoottt lah ni 🤣) Tapi biarpun gitu, tetap aja habis 😘 Note : sebenarnya kita bisa menambahkan apapun ke dalam mie goreng kita (untuk toping cuma opsional)

Mie Goreng Simple (non halal)

Mie Goreng Simple (non halal)

Mie Goreng Simple Siapa sih yang ga suka mie goreng?? kalo saya sih pecinta mie bangett..mau d goreng..d rebus semuanya suka😉 Yukk cuss liat resepnya..jgn lupa d cookmark n recook yaa, tq😙

5 porsi
20 menit
Mie goreng keriting

Mie goreng keriting

Ceritanya lagi males makan nasi terus kebetulan ada mie burung dara .. Jadi deh mie goreng keriting nyaa .. Nyummyyy..

Mie Goreng Ayam Shirataki #Ketopad_CP_OlahanShirataki

Mie Goreng Ayam Shirataki #Ketopad_CP_OlahanShirataki

WC Minggu ini temanya olahan shirataki, sy buat mie goreng aja, yg simple 😂, sy suka makanan yang pedas jadi sy tambahkan cabe rawit

Mie Goreng Simple

Mie Goreng Simple

Mie Goreng Favorit Suami

2-3 Orang
30 Menit
Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Cek kulkas ehh ternyata ada sisa Udang Balado & Bakso Sapi Homemade kemarin bisa dibikin untuk pelengkap Mie. Karena pada suka mie tumis, jadi coba bikin mie goreng jawa yang resepnya udah pas banget rasanya. 👌🏻 Bagi yang ga suka pedas, bisa diskip ya cabe rawitnya. Karena serumah pada suka pedas, jadi aku tambahin sekitar 5 bh cabe rawit. Biar ga perlu pake sambal makannya. 😋 anyway ini resep sendiri loh😊👌🏻

4 porsi
45 menit
Mie Goreng Istimewa

Mie Goreng Istimewa

Sajian mie goreng sudah tentu ada di meja makan saat malam Tahun Baru Imlek . Kali ini dibuat lebih istimewa dengan topping hekeng udang dan telur suwir. Coba buat yaa, enakk ini .. Kreasi mie bisa intip2 di #mielingga Sedangkan garnish makanan di #garnishlingga #mielingga #miegoreng #Pejuanggoldenbatikapron #Cookpadcommunity_jakarta

5 porsi
45 menit
Bakmi Goreng Bumbu Iris

Bakmi Goreng Bumbu Iris

Pengen bkin bakmi yg anti ribet dan krn lg ga mood halusin bumbu jd dbkin simple..endes cocol dmkn lsg atau bs pakai nasi.. #PejuangGoldenApron3

8 porsi
40 menit
Mie Goreng Simple

Mie Goreng Simple

Karna siang kelaparan kebetulan ada sisa mie telur akhirnya dibuat mie goreng.. 😄😄

1 porsi
10 menit
Mie Goreng Homemade

Mie Goreng Homemade

Pengen buka puasa pkek mie tpi jga harus sehat, jadilah bikin mie goreng homemade 😊 #MenuBukaPuasa #DiRumahAja #MieGoreng #PejuangGoldenApron3 #MudikOnline

14 porsi
45 menit
Bakmi Goreng Bakso Ebi

Bakmi Goreng Bakso Ebi

Assalamu alaikum.. Kali ini masak ringkas cepat dan disukai banyak orang, bakmi goreng hangat dengan acar mentimun yang segerr..nikmat mana yang kau dustakan 🤗🤗🤗. Manfaatkan bahan bahan yang ada dirumah aja yuk jadikan sajian istimewa di rumah. Jadi menu Takjil.di sore ini.. Sekaligus meramaiakan postbar Takjil Semarang dan Genk Gado Gado yuk Salam sehat Sahabat 😍 #Ramadhan3Gdirumahaja #minimalestapimenyehatkan #masakasyik #genkgadogado #markobar_anekatakjil #semarangkompakpostingbareng #cookpadcommunity_Semarang

5 porsi
Mie Goreng Bakso

Mie Goreng Bakso

Ceritanya tadi udah last minute menjelang buka puasa tapi pengen bgt mie goreng. Lgsg beli mie telur cap 3 ayam sama bakso 😁 dan jadi deh mie goreng bakso dadakan

3-5 porsi
30 menit
Bakmi Goreng Special

Bakmi Goreng Special

Kalo yang ini resep kurang lebih sama y gaes.. yang membedakan hanya di mie nya aj.. maklum anak ada 2 dgn selera mkn yang berbeda.. 🙈🤭☺✌

2 orang
30 menit
Mie goreng siram - Rad na (ราดหน้า)

Mie goreng siram - Rad na (ราดหน้า)

Hari ibu tahun ini saya rayakan dengan mama mertua di Thailand. Kami bikin Rad Na buat makan siang. Rad na (rad: tuang, na: diatas) mirip dengan tamie atau ifumie, yaitu mie goreng kriuk yang disiram kuah kental. Bedanya, kuah rad na ditambah tauco sehingga gurih meskipun tanpa miecin. #PekanInspirasi #Mie #Matos_MieTanpaMiechin #CookpadCommunity_Malang

2-3 porsi
40 menit
Mie Goreng Tek-Tek

Mie Goreng Tek-Tek

Resep apa adanya