Bagaimana Menyiapkan Mie goreng (hokkian) yang Enak Banget

Name: Mie goreng (hokkian)
Yield: 2-4 orang
Ingredients: Boleh ganti tergntung mau masak apa; Mie lomie besar / kecil (trgntung stok); Atau bihun/ kwetiau / nasi (kira2 aja buat 4 org); Kalau yang kering krg lbih 1 bungkus (mie menjangan); Bahan isian; Ayam / bakso ikan / bakso sapi / udang (secukupnya); secukupnya Sayur sawi / caisim; secukupnya Wortel; 1-2 butir Telur; (Bahan isian boleh apa aja mau tambah sosis / jamur); Bumbu; 1-2 sendok makan Kecap manis; 1-2 sendok makan Kecap asin; 1 sendok mkan Minyak wijen; 1 sendok makan Saos tiram; 1 sendok makan Saos sambal (opsional); secukupnya Garam, lada, kaldu jamur (totole); Bawang putih krg lebih 3 siung ulek alus

Dipos pada March 13, 2022

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Mie goreng (hokkian) yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Mie goreng (hokkian) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie goreng (hokkian), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mie goreng (hokkian) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Mie goreng (hokkian) kira-kira 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Mie goreng (hokkian) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Mie goreng (hokkian) memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Resep ini inspirasi dari channel yutub nya chef wilgoz aka I recook his recipe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie goreng (hokkian):

Boleh ganti tergntung mau masak apa
Mie lomie besar / kecil (trgntung stok)
Atau bihun/ kwetiau / nasi (kira2 aja buat 4 org)
Kalau yang kering krg lbih 1 bungkus (mie menjangan)
Bahan isian
Ayam / bakso ikan / bakso sapi / udang (secukupnya)
secukupnya Sayur sawi / caisim
secukupnya Wortel
1-2 butir Telur
(Bahan isian boleh apa aja mau tambah sosis / jamur)
Bumbu
1-2 sendok makan Kecap manis
1-2 sendok makan Kecap asin
1 sendok mkan Minyak wijen
1 sendok makan Saos tiram
1 sendok makan Saos sambal (opsional)
secukupnya Garam, lada, kaldu jamur (totole)
Bawang putih krg lebih 3 siung ulek alus

Langkah-langkah untuk membuat Mie goreng (hokkian)

Opsi satu kalau pakai mie yang basah (di siram / bilas dengan air panas dlu ya jangan kelamaan)

Opsi dua kalau pakai mie yg dri supermarket yang tinggal rebus / yg kering hrus di masak dlu

Cuci bersih dan potong2 semua bahan isian (yang di foto aku lagi pakai sayur sawi sama wortel saja) di potong sesuai selera

Telur di orak arik terlebih dahulu (agar tidak terlalu hancur) (ini opsional ya bisa juga di tumis berbarengan)

Setelah itu smua bumbu di siapkan dalam satu wadah mangkok dan di aduk rata (kecuali bawang putih)

Setelah semua sudah di siapkan, panaskan minyak secukupnya

Tumis bawang putih hingga harum dan agak kecoklatan, lalu masukan sayur agar matang merata

Setelah agak layu sedikit (opsi yang masuk telur berbarengan) tuang telur kedalam wajan yang ada tumisan sayur lalu orak arik dan aduk hingga smua matang merata

Karena mienya sudah matang diawal jadi setelah bahan isian matang langsung masukan mie dan tuang mangkok bumbu yang telah disiapkan, aduk hingga rata (waktu aduk disarankan oleh chef wilgoz pakai sumpit jadi hasilnya gak putus2)

Jika tidak yakin dengan rasanya bisa dicicip dulu, setelah semua rata angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie goreng pedas

Mie Goreng Sosis

Mie goreng kesukaan suami dan anak. Rasanya kayak Mie Goreng Chinese food.

2 Porsi

Mie goreng seblak

Mie goreng sawi

52. Mie Goreng Jawa

Jadi mie goreng favorite pak Su dan anak, karena rasanya manis2 gurih.... Secara mereka berdua suka banget kecap manis 😄.... Yuk intip resepnya...

Mie goreng pedas

#masakdiakhirtahun #tantanganakhirtahun

2 porsi

Mie goreng simple

Kalo ini kesukaan si sulung, tanpa sayur 😔😋

1 porsi

15 menit

Mie Goreng Special

Mie Goreng adalah salah satu menu yang tak lekang oleh zaman. Selain tidak pakai ribet, mie goreng punya rasa lezat yang di sukai samua usia. Senang rasanya setiap selesai bikin mie goreng, keempat gadis kecilku sudah rame ngantri minta makan mie goreng bikinan mamanya. Dan Alhasil dalam sekejap mie goreng made in yuliana.menjoi tinggal kenangan

15 Menit

(2.3) Mie Goreng Bakso Extra Pedas

Liat postingan tmn tmn mie pedas ini ngiler jg...apalg saya penggemar berat pedas. Pagi ini bikinlah buat sarapan, alhasil orang serumah bersin bersin karena aroma bumbu pedasnya...😆.. Kalau masalah sepedas apa sih 15 biji cabe rawit merah itu...menurut saya masih pedasan mie samyang bagi yang pernah cobain pakai full bumbu pedasnya. Hm...siapin aja segelas air putih kalau takut kepedasan.... Penggemar pedas pasti doyan neh, mienya bs pake mie instan atau mie telur ya. Lupa bli sayur Pok choi jadi saya ganti stok sayuran yg ada aja. Yang penting ada sayuran hijaunya. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity Source: Nila Iswahyudi https://cookpad.com/id/resep/6811856-mie-bakso-extra-pedas dan mba Vivi Febriany https://cookpad.com/id/resep/6878226-mie-goreng-extra-pedas