Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bakmi Goreng Jawa ala ala yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Bakmi Goreng Jawa ala ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bakmi Goreng Jawa ala ala, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bakmi Goreng Jawa ala ala di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bakmi Goreng Jawa ala ala yaitu 2-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bakmi Goreng Jawa ala ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Bakmi Goreng Jawa ala ala memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Pas bgt ada yang mau ulang tahun karyawan, Dan inget ulang tahun, ingetnya mie panjang umur Mau beli pagi, susah nyarinya disini Alhasil saya flashback waktu pas masih kerja di magelang, ada bakmi goreng jawa magelangan (saya sebutnya begitu, mohon maaf jika salah) Rasanya enak dan masih kebayang rasanya (kebayang dikit banget karena udah 2 tahun lalu 😂😂😂) Trus saya usul saya aja yg masakin, mau coba bkin bakmi goreng jawa Orgnya setuju yaudah mulai deh searching" di internet, dan bongkar bongkar barang bekas di magelang, nemu resepnya (dulu saya iseng nanya penjualnya, dan di ksh tau, walaupun gk detailnya) Gk mau ikutin persis, saya mix sendiri sama hasil searching Dan tadaaaa.... Jadi deh Bakmi Jawa Magelangan ala ala Monggo yg recook kritik dan sarannya ya Makasih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakmi Goreng Jawa ala ala:

1. Mie Basah 1 Plastik (mau di ganti mie telor boleh, selera aja)
2. Ayam fillet 2 pcs (dari 1 dada ayam)
3. 2 pcs Telur
4. Minyak untuk menumis dan menggoreng
5. Kol (saya pakai sih gk sampe 1/4 bola, selera jg)
6. 6 siung Bawang putih
7. 4 siung Bawang merah
8. 5 pcs Kemiri
9. Bakso 3 pcs (potong potong bebas, mau dadu atau slice)
10. Sosis 2 pcs (potong potong bebas)
11. Daun bawang 1 pcs (potong kecil kecil)
12. Bawang goreng siap makan
13. Cabe merah keriting 5 pcs (selera hanya untuk warna)
14. Cabe rawit merah 5 pcs (potong kecil kecil, selera jg banyaknya)
15. Kaldu ayam di cairkan dengan air (jika sudah buat kaldu asli bs)
16. secukupnya Lada putih bubuk
17. secukupnya Garam
18. secukupnya Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Bakmi Goreng Jawa ala ala

1

Persiapkan semua bahan

2

Marinate ayam dengan garam dan lada putih, kenapa di foto bahan saya ada jeruk nipis, itu karena ayamnya sempet lupa masukin freezer jadi udah agak bau, makanya saya kasih jeruk nipis, untuk ayamnya bebas boleh di rebus saja, boleh di goreng, kalau saya suka di goreng makanya di marinate, kalau di rebus sih gk usah marinate menurut saya

3

Kupas bawang merah dan bawang putih, kemudian ulek bersama dengan cabe merah keriting dan kemiri, tambahkan sedikit garam agar mempermudah proses mengulek, jika memang kurang ahli mengulek bisa di mixer (saya juga kurang ahli ngulek tapi penasaran, alhasil kurang halus hasilnya)

4

Potong kol, bakso, sosis dan daun bawang sesuai selera

5

Persiapkan semua bahan tadi dan juga kaldu ayam yang sudah di cairkan (saya pakai merk knoor, jika sudah bisa bkin kaldu sendiri lebih baik, saya pakai yg instan karena emang masaknya subuh sebelum kerja, jadi waktunya gk keburu, tiap hari plg jg malam jadi gk sempet 😁😁😁😁)

6

Jika sudah disiapkan semua, cara memasak seperti membuat nasi goreng pada umumnya, panaskan minyak, masukan telor dan bumbu halus, campur orak arik biasa, masukan bakso dan sosis, masukan mie basah yang sudah di rendam air panas sebelumny, tambahkan garam dan lada, masukan kol yang sudah di potong potong, ayam yang sudah di suir suir, kaldu cair, cabe rawit merah yang sudah di potong potong, kemudian daun bawang dan kecap

7

Taraaaa, Bakmi Jawa Magelangan ala ala sudah jadi, pindahkan ke piring porsi dan tambahkan bawang goreng siap santap, tambahkan seledri jg boleh, saran dari saya saat memasak buat rasa gurih dahulu dengan lada, garam dan kaldu, setelah gurih, tambahkan kecap manis yang banyak hingga warna berubah coklat, itu menurut saya, karena "kebanyakan" masakan jawa memang manis, tapi semua kembali ke selera masing masing yaa 😁😉😉