Hari ini saya akan berbagi resep Mie Goreng Ranjau Cabe yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Mie Goreng Ranjau Cabe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mie Goreng Ranjau Cabe, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Mie Goreng Ranjau Cabe di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Goreng Ranjau Cabe biasanya untuk 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Mie Goreng Ranjau Cabe sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Mie Goreng Ranjau Cabe memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Hasil masak berdua sama suami.. Berhubung suami suka cabe dan bawang goreng, akhirnya di banyakin deh cabe sama bawang gorengnya. Cabenya juga sengaja di potong-potong gitu biar krenyes-krenyes.. Hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Ranjau Cabe:

1. 1 bks Mie Burung Dara
2. Secukupnya Sawi Hijau (cuci bersih)
3. 1 btr Telur (kocok lepas)
4. 5 buah Bawang Merah
5. 3 buah Bawang Putih
6. Secukupnya cabe rawit (iris tipis-tipis)
7. Secukupnya Air
8. Secukupnya Garam
9. Secukupnya Gula pasir
10. Secukupnya Merica butir
11. Secukupnya Merica bubuk
12. Secukupnya Kecap Manis
13. Secukupnya Minyak Goreng
14. Secukupnya bawang goreng (untuk taburan)

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Ranjau Cabe

1

Masak air hingga mendidih.

2

Setelah air mendidih, rebus mie burung dara selama kurang lebih 3 menit hingga mie empuk dan sedikit mengembang.

3

Tiriskan mie dan beri sedikit minyak agar mie tidak menggumpal. Aduk-aduk hingga minyak tercampur.

4

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan merica butir.

5

Panaskan minyak goreng.

6

Tumis bumbu halus, tambahkan garam, gula, dan merica bubuk.

7

Masukkan telur. Kemudian goreng orak arik. Setelah itu tambahkan sawi dan sedikit air. Setelah sawi matang, masukkan mie. Tambahkan kecap manis dan cabe rawit. Aduk rata dan masak hingga matang.

8

Mie siap di sajikan dengan taburan bawang goreng.